Efímero

Excelente! Fusión de sabores de la cocina japonesa y peruana. Muy buena atención y servicio. Las recomendaciones muy acertadas! Pedimos patacones cevicheros de entrada y un plato que me parece se llama dupla super delicioso.

pedimos del menú del día y todo estuvo bastante regular . Probé de los platos de mis acompañantes y nada me pareció wao .

Cena para degustar 2 entradas; plato fuerte y 2 postres. La primera entrada un delicioso "tiradito efímero de atún en salsa de maracuyá: excepcional!! segunda entrada atún con delgados "slices" de mango en salsa especial : excelente. Plato principal : salteado de lomo- épico!! y acompañado con pisco sawer: el mejor de Panamá!! Postres : suspiro limeño y flan de frutos rojos: ambos exquisitos. Servicio de atención a otro nivel y ambiente muy acogedor. Altamente recomendado y es la cuarta vez que he degustado diferentes platillos y todos excelentes !!!

Experiencia en los 3 puntos fundamentales en este restaurante : ambiente; atención y degustación de platillos con un nivel de "excelencia" total. Iniciamos con entradas altamente recomendadas: crocante de pescado; tiradito de maracuyá; patacones cevicheros y ceviche callejero. Sabores espectaculares !! Platos fuertes : sudado de pescado; sushi dragón malo y acevichado efímero. todos estos, excelentes. Concluimos con arroz con mariscos ( marinera), el mejor que he degustado incluyendo similares en Madrid y Valencia - España, que no alcanzados. el nivel del del restaurante Efímero!! El postre recomendado, un exquisito flan: crema volteada. calidad superior. Bebidas: pisco "sour"- otro nivel!! Agradezco al Sr. Fadi Elcheek por sus arinadas recomendaciones y al Sr. JORDÁN Escorcia por su excelente servicio de atención durante nuestra visita. Concluyo recomendado sin titubear, a todas las personas que quieran degustar en este excelente restaurante, donde lo "efímero" se convierte en una memoria permanente e inolvidable.

Hace mucho tiempo un restaurante no me inspiraba por escribir una reseña. Las entradas seleccionadas, el plato principal y el cóctel elegido no tienen descripción y en definitivo “Donde mueren las palabras” • Pulpo a los dos olivos • Ceviche Limeño • Mariscos Spicy El mejor de la noche “Miyabi” 🍹 Gin, eneldo, lima y tónica