Efímero

restaurante súper recomendable las entradas todas deli patacones ase bichado en especial el plato ganador de la noche La pesca oriental 😋🐟

pedí arroz con pato muy bueno , pedí limitó peruano también estaba bien y los cócteles , los cocineros son peruanos , el Enfique del rest es comida peruana , la verdad volvería muy buena la comida , quizás el ambiente puede mejorar

Experiencia en los 3 puntos fundamentales en este restaurante : ambiente; atención y degustación de platillos con un nivel de "excelencia" total. Iniciamos con entradas altamente recomendadas: crocante de pescado; tiradito de maracuyá; patacones cevicheros y ceviche callejero. Sabores espectaculares !! Platos fuertes : sudado de pescado; sushi dragón malo y acevichado efímero. todos estos, excelentes. Concluimos con arroz con mariscos ( marinera), el mejor que he degustado incluyendo similares en Madrid y Valencia - España, que no alcanzados. el nivel del del restaurante Efímero!! El postre recomendado, un exquisito flan: crema volteada. calidad superior. Bebidas: pisco "sour"- otro nivel!! Agradezco al Sr. Fadi Elcheek por sus arinadas recomendaciones y al Sr. JORDÁN Escorcia por su excelente servicio de atención durante nuestra visita. Concluyo recomendado sin titubear, a todas las personas que quieran degustar en este excelente restaurante, donde lo "efímero" se convierte en una memoria permanente e inolvidable.

Un amigo nos recomendó este restaurante de fusión asiática-peruana y quedamos gratamente sorprendidos, desde su moderna decoración hasta sus ricos platos. Unas boquitas de cangrejo, de cortesía, iniciaron nuestra experiencia. Seguido de unas entradas, ceviche callejero y tiradito de salmón que nos invitaban a pedir el plato fuerte. Compartimos un arroz de pato. El arroz tenía unas especies y textura diferente, delicioso. El postre estuvo bueno. La atención, de primera.

Felizmente sorprendida, decidí darle una oportunidad al Efímero y me encantó la comida, es tal cual, una buena fusión asiática peruana, que hace honor a la comida nikkei. La atención personalizada y muy atenta de Juan David nos hizo sentir especiales, es parte fundamental de la experiencia. Nos dejamos llevar por la recomendaciones y no nos equivocamos, totalmente recomendado.