Efímero

Es un amplio y bonito restaurante con varias zonas para escoger por los comensales por su tamaño. La atención buena, pero su comida bastante normal.

Fuimos a cenar en pareja. La decoración del lugar muy elegante. El ambiente era más de “fiesta” que de restaurante la música muy alta supongo que porque era viernes. El menú amplio con opciones peruanas pedimos el lomo salteado que fue lo mejor, las guisas de pato deliciosas, el ceviche tibio con poco sabor y aunque en la carta incluyen vinos no tenían disponibles casi ninguno .

Excelente servicio y la comida espectacular. Les recomiendo los mariscos y por supuesto el ceviche. Y si les gustan los tragos el pisco sour está brutal. Una buena experiencia para paladar y hay de todo un poco en el menú (n solo mariscos).

Comisa fusión Nikkei y Peruana como ceviches frescos, rolls creativos, platos principales con sabores intensos y buena presentación. El ambiente es moderno y agradable, ideal para cenas casuales o celebraciones, y el servicio suele ser eficiente y atento.

Efímero Panamá ofrece una experiencia gastronómica diferente, con un menú de autor que cambia constantemente y sorprende en cada visita. El servicio es cercano y atento, los meseros explican con detalle cada plato, lo que hace que la experiencia sea más inmersiva. La comida destaca por su creatividad, equilibrio de sabores y presentación cuidada, con ingredientes frescos y combinaciones poco convencionales que funcionan muy bien. El ambiente es elegante pero relajado, ideal para quienes buscan algo fuera de lo común. En general, es un restaurante recomendado para una experiencia culinaria innovadora en la ciudad.