Un restaurante de tapas es un concepto que hasta hoy nunca me ha agradado mucho, por veces porque uno pide demasiados platos haciendo la cuenta artificialmente cara o por simplemente el restaurante no dar la debida atención o preparar platos simples. Pero de la mi segunda visita al Ciao Restaurante esta impresión de mi parte ha cambiado completamente! El lugar en si es muy chévere, moderno, con esta atmosfera jovial y vibrante del Hard Rock Hotel. Los viernes y sábado creo que este es ahora el lugar en Panamá para “ver y ser visto” pues está siempre lleno, no solo de residentes pero turistas, así puede ser difícil encontrar asiento en las mesas, pero ellos sirven tanto en la barra cuanto en las sillas del Lounge. Además que el Hotel ofrece estacionamiento gratis con servicio de Valet Parking: súper! Sobre la comida, fue sorprendente! No espera platos de tanta calidad. Pulamos las pizzas y fuimos directos a las tapas, pues tienen pocas opciones de plato fuerte y por las descripciones ninguno nos tocó. Así hemos probado: Ensalada Ahumada; Mini hamburguesas; Stir Fry de Entraña; Kioara Farm Goat Cheese; Roasted Pernil Tacos; Cake de Cangrejo y Langosta y de postre el Tempura de Oreo. Todos estaban muy bien ejecutados, con una presentación de llenar los ojos. Los destaques especiales son el Cake de Cangrejo y Langosta (sabor rico, refrescante, pero podría tener más chips de plátanos) y el Tempura de Oreo (uno no se da cuenta de cómo un biscocho sencillo como el oreo puede ser preparado y cambiarse en una explosión de sabores con el tempura y el dulce de leche…). Esta es una opción a que recogemos principalmente al salir del Cine en el Multicentro, pues queda abierto hasta más tarde (diferente de otros restaurantes en Panamá, donde llegar después de las 9pm significa ser mal atendido y tener baja calidad en la comida). Solo siento el servicio un poco confuso los viernes y sábado por el gran número de comensales. Pero el domingo el servicio sale mucho más atento por la cantidad de personas en el restaurante.
