Chimborazo (Juan Díaz)

No es un restaurante al que regresaría. Mala atención y la ensalada nada que ver, pepino Repollo y tomate. Pedí el ceviche de corvina porque me gusta probar siempre de cada restaurante y no me mato, pedi la corvina con patacones y mi pareja también. Bien normal la comida. Es un restaurante de vieja data, y no se porque no lo han remodelado.

Precios algo elevados con relación a restaurantes de su linea. Pero la comida es buena y tiene un buen ambiente para reuniones.

La sopa de parihuela estuvo rica pero la atencion de los meseros no fue la mejor ya que el pedido no llego completo.

El plato que los caracteriza es el pescado frito. El pescado era de buen tamaño, fresco, el acompañamiento es variado y viene con extra de ensalada. Por el tamaño no es necesario pedir entrada pero el ceviche y las almejas valen la pena. Recomendado para los domingos!

El lugar es amplio con varias sala y terraza. El estacionamiento es amplio y fácil de acceso. Comimos 3 personas. Mi pareja pidió un risotto de mariscos que resulto espectacular. Yo pedi una sopa de parijuela en entrada... deliciosa. En plato principal pedi corvina a la plancha con vegetales, plato sencillo pero muy rico. Mi hija pidió atún con salsa de maracuyá. Lastimosamente vino demasiado cocido y resulto seco, duro y sin sabor. El servicio fue ameno y la sala principal es agradable. Regresaremos pero ojos de no olvidar mencionar la cocción que desea si pide atún, aun si no se lo preguntan!!