En esta ocasión, mi lugar elegido fue Chevre. Usualmente me gusta empezar con una entrada antes del plato principal.
Entrada: Provolone Horneado 🧀🔥
¿Qué les puedo decir? Este platillo fue una exquisitez para mi paladar, ¡estaba delicioso! 😋👌 Lo único que me dejó un poco insatisfecho fue la cantidad de pan de masa madre que acompañaba el platillo (solo 5 pequeñas rodajas), pero el sabor fue realmente excepcional 🤩.
Plato fuerte: Pizza Mini Deep Dish 🍕
Aquí es donde tengo que ser más crítico, ya que mi experiencia fue completamente diferente. El sabor de la pizza no cumplió mis expectativas 😕, y recalco que esta es solo mi opinión personal. La masa estaba algo dura, tanto que tuve que usar el cuchillo para cortarla 🍴. Quizás el sabor del provolone anterior opacó el de la pizza, pero me dejó con una sensación de insatisfacción. Además, el queso que se había derretido estaba frío 🌬, a pesar de que no hacía mucho que había llegado a la mesa. Solo pude comer un pedazo y no quise continuar; sentí que había más queso que ingredientes como tal 🧀. No es la primera vez que pruebo una pizza Deep Dish, y en otros lugares los ingredientes como el pepperoni y la salsa suelen resaltar mucho más que el queso. Sin embargo, esto es solo mi opinión, basada en otras experiencias.
Atención: 🧑🍳💬
En cuanto a la atención, no tengo ninguna queja. El servicio fue excelente 👍. Definitivamente es un lugar ideal para ocasiones especiales 🥂.
