Canal House

My first visit to this restaurant and I was pleasantly surprised. It's at the beginning of Amador right on the canal. It is a large open space with a view of the canal. The food was excellent as was the service. The restaurant was quite noisy but otherwise I would not hesitate to return if I were in the area.

muy lindo para pasar la tarde por el atardecer, muy bueno el servicio. Pedi 3 platos de la recomendación del Chef y solo 1 me pareció mas o menos bueno. podría darle otra oportunidad.

Llegamos aproximadamente a las 1700h para encontrarnos con unas amistades. Nos sentamos y ni siquiera agua nos ofrecieron, pedi una cerveza y se demoro casi 1 hora en llegar y eso que le recorde al server cada vez que lo veia. Cuando estabamos pidiendo, la respuesta fue 'no hay se nos agoto', a varios platos y de una vez ofrecieron algo en reemplazo. Pedi un ceviche Pescador, no estaba malo, pero, la parte frita del mismo, tenia un sabor a aceite viejo. Igualmente, demoro casi 1 hora en llegar, y cuando el plato principal, 'pesca del dia' llego, estaba, sinceramente, pasado en coccion y tenia un sabor como a aceite viejo/quemado. Otros que habian pedido carne a un cierto termino, todos los platos de carne, llegaron pasados de coccion igual, solo la persona que pidio un plato de arroz le llego la comida bien cocida. El ambiente, bueno o es restaurante o es pub, el volumen de la musica a todos en la mesa nos parecio excesivo, de repente sera porque la edad promedio esta alrededor de los 55 años; la calificacion de ambiente la salva la vista, algo bloqueada por arboles, al canal. Asumo que contestaran que lo que pasa es que te tenian un evento de revelacion de sexo y por eso andaban como gallinas sin cabeza, pero, yo veia como a las mesas cercanas a la nuestra, que llegaron despues, las atendieron mas rapido. Les dare una segunda oportunidad, si se repite, sera la ultima vez que visite.

Hoy visité Canal House Panamá y quedé gratamente sorprendida. Pedí una hamburguesa con mermelada de piña, una combinación deliciosa que le dio un toque dulce y tropical, la carne estaba jugosa un término perfecto. También pedimos el wok de arroz con vegetales, hojas de mostaza y pork belly, que estaba perfectamente sazonado y con una textura excelente. La atención fue muy buena desde que llegué hasta que me fui, lo cual siempre se agradece. Por eso, dejé propina con gusto. Sin duda, es un lugar que mezcla sabores con buen servicio.

Lugar agradable para un rato con amigos o familia. Estuvimos un domingo en la tarde y el clima fue favorable para estar en la terraza y compartir unas cervezas. De entrada probamos los taquitos de pescado que estuvieron excelentes. Los langostinos al grill muy bien, solo que por cuestión de gustos los hubiera preferido sin la cáscara. La corvina frita muy buen sabor, quizas le falto alguna salsa que complementara… el servicio de primera…