Me encanta cuando los inversionistas se atreven a montar comercios de calidad. Y así observé en el Restaurante Calle Dragones: un concepto cubano fusión reflejado en su decoración tipo "teatro para presentaciones artísticas con muebles y mesas cómodas, colores rojos en amplios espacios. La comida bien ejecutada en sus platos cubanos: el arroz congrí fusionado como tipo risotto con un "short rib" perfectamente suave y condimentado. El lechón fusionado al estilo pato pekín, suave, delicioso servido con unas tortillas delicadas con sus salsas respectivas. Muy bueno! Los "dumplings" (empanaditas chinas al vapor) rellenas de un fresco pescado y camarones estuvieron muy sabrosas. Finalmente, prueben el cheesecake! Y, disfruten de la música en vivo de su cantante en su repertorio de piezas románticas. Excelente! Regresaremos!
