Buco Pollo (San Francisco)

Muy buen pollo asado. Con mucho sabor y también los acompañantes son súper buenos. El ambiente es tranquilo, un lugar pequeño pero agradable.

Chef Milanes, yo probé Buco pollo hace unos 4 años cuando abrieron y la comida esta lejos de ser lo que era. El pollo pasó de ser buco a ser pollito (tamaño). La ensalada sexy ya no es tan sexy, solo vegetales cortados sin sal, sin aderezo y la yuca al mojo, era una sopa de yuca con mantequilla, el mojo lleva ajo cebolla y limón, esto era un caldo de yuca, lastima porque era de los mejores contornos. Con el respeto que se merece y mi humilde opinion pruebe la comida.

Compré medio pollo con papa asada como acompañante y ensalada. Los acompañantes siguen estando buenos...el pollo mantiene muy buen sabor también...es lo menos que se espera de este lugar donde el pollo es y debe ser el centro de atención. Me parece que no sirven el "medio pollo" completo y solo me sirvieron 4 presas... noté que están anunciando hamburguesas y burrito....quedé con la curiosidad de probarlos.

buena opción de pollo al grill para salir del paso. Es muy jugoso y tiene buen sabor. Como acompañante, el mojadito de yuca es ideal. Pienso que a comparación de otros locales, sus precios son un poco altos pero igual no hay queja en general. Recomiendo recoger para llevar.

Aquí encontraras el mejor pollo asado de Panamá, lo mejor es que no tiene precios exagerados, los acompañamientos también son muy buenos y la nube de ajo con el pollo da el toque final a todo.