Buco Pollo (San Francisco)

Cuándo este restaurante abrió el pollo era excepcional la calidad era muy buena ya que era crujiente y doradito por fuera y suave por dentro. Sin embargo lo he pedido múltiples ocasiones tanto para retirar en el local como a domicilio y siempre me lo dan blanco prácticamente sin dorar y en múltiples ocasiones lo recibo tibio… me da la impresión que lo cocinan lo más rápido posible y te lo recalienta sin tomar en cuenta que no está siquiera dorado… no me parece qué la relación calidad precio es acorde. Los acompañantes dejan mucho que desear. El mojadito de yuca es el único rescatable.

este es uno de mis pollos asados favoritos. Es suave por dentro y tostadito y dorado por fuera. Lo que no me gusta es la limitada opcion de acompañanientos. Ojala ofrecieran las clasicas papas fritas, papas de camote o papa asada. La yuca a veces esta dura y cuando uno come en la calle no provoca pedir arroz y frijoles de acopañamiento, es la comida del dia a dia casera. En fin, en cuanto al local mejor no cojan lucha y llevense su comida a casa ya que no provoca quedarse, es estrecho a veces hace calor por el humo del grill y a veces esta tan lleno que no se puede transitar (generalmente sabados y domingos). Les doy un plus por la forma tan ordenada de sus boxes para llevar.

Me lo recomendaron y no me imaginé que encontrar un lugar que vendiera esta delicia de pollo, las guarniciones arroz amarillo, frijol negro, yuca al mojo, ensalada riquísimas... debes seleccionar tres. Importante señalar q los empaques de pedidos para llevar no tienen comparación. En adelante lo recomendaré a todos los amantes del pollo. El aroma del pollo me nubló y se me olvidó tomar fotos.

Muy buen sabor, como ahumado, jugoso y suave, los acompañamientos están muy buenos también y bien empacado. El precio un poco mas alto que la comida rápida pero se nota la diferencia

Muy buena opción cuando deseo pollo asado, su sabor es auténtico y su salsa de ajo y chimichurri excelentes! Sobre sus acompañamientos la yuca al Mojo la mejor!! En este ocasión pedí la ensalada sexy y no me encantó. Podrían mejorarla. Servicio bueno y ambiente básico.