Hoy fuimos a almorzar a eso de las 2:30pm. La vista, clima y ambiente espectacular. El restaurante tenía pocos comensales por la hora. El joven Jason que nos atendió muy amable. Pedimos una corvina a lo macho que estaba exquisita. Y también una corvina rellena de mariscos en salsa de crema, nata y queso que está deliciosa. La acompañamos con un puré de camote que tenía un sabor ahumado y con un arrocito blanco, para aprovechar la salsa roja de la corvina a lo macho. Me encantó. Volveré.
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Isla Flamenco, Amador - Causeway - Panamá
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Muy acogedor y limpio el lugar, tenían música en vivo, lo que usualmente mejora la experiencia. La atención fue muy puntual y cordial. Probamos la sopa de mariscos, el risotto Barba Negra y el pulpo a la griega, y solamente nos sentimos un poco mal porque el pulpo estaba sobrecocido, pero los sabores estaban geniales.
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