Botánica Pizza (Coco del Mar)

No había tenido la oportunidad de visitar este restaurante que te hace sentir en medio de un jardín, diferente y agradable. Celebramos un almuerzo navideño. De entrada pedimos el dip de espinaca y alcachofa que estuvo buenisimo y unos wantones que estaban un poco insípidos. Ordené un risotto con langostinos y aguacate que no estaba como esperaba. Estaba algo simple. En la mesa ordenaron salmon, filete de res y pizza que comentaron estaban ricos. Con relación a la sangría, he probado mejores.

Algo ha cambiado en la calidad de las pizzas. Hemos pedido varias veces a domicilio y eran realmente ricas, masa delgada, liviana y cubierta con muchísimos ingredientes, nos encantaba, pero hoy nos decepcionamos. Hay mejores pizzas en otros restaurantes.

Tiene un excelente ambiente, perfecto para ir de date o reunion de amigos. La pizza esta buenísima, excelente maza, salsa y horneado. Las almejas están buenas pero las preferiría como entrada que plato fuerte.

El restaurante tiene una nueva ubicación en la avenida cincuentenario, el local tiene una decoración muy linda, y se siente un ambiente acogedor. El día que fui a cenar ordenamos varios platos para compartir uno de ellos fue la lasagna de verengena que estaba deliciosa, tenia un toque de plátano maduro que le daba un sabor distinto, también ordenamos la pizza de queso cabra al pesto y la pizza de tomate cherry arugula. La masa de la pizza es delgada y muy buena, se sienten los ingredientes frescos. El servicio brindado por el restaurante fue atento en todo momento que estuvimos ahi, definitivamente regresare a este lugar.

Lastimosamente se me pasó tomar foto pero yo pedí la la pizza week, sweet rosie, con masa GF y estaba MUY buena, adicional pedimos unas croquetas de queso de entrada, 4 de buen tamaño y buen punto de fritura 😊 osea no grasosa. Mi esposo pidió la pizza 4 carnes en masa madre, excelente sugerencia del mesero Valentin, acompañada la cena por una Coca Cola Zero y una cerveza Paulaner. Definitivamente volvemos porque pocos restaurantes tienen pizza GF con una buena calidad. 😋