Belisario Casa de Vinos

Fuimos por la variedad de vinos, pero nos encontramos con pocas opciones disponibles y un lugar algo solitario. Lo mejor fue la disposición del capitán, quien nos recomendó movernos a un área con más ambiente. En cuanto a la cocina, no hubo fallas: el risotto estaba muy bueno y la carne perfectamente cocinada. Es un sitio con potencial .

Tuvimos la oportunidad de asistir al soft opening de este nuevo spot y quedamos gratamente sorprendidos. Los vinos están exquisitos, nos encanta que cada bodega cuenta una historia y además ofrecen una gran variedad para todos los gustos. Para maridar tus vinos tienen diversas opciones en su menú y están espectaculares, son perfectas para compartir. La atención es excelente y el ambiente es muy top. Sin duda podría convertirse en tu nuevo spot favorito para tomarte tu vinito.

Es el restaurante del hotel Hyatt y ocupa una parte del lobby del hotel (aunque también tiene área de reservado). El ambiente es agradable y la atención muy buena y cordial (aunque se demoran un poco a la hr de servir las bebidas). Pedimos para compartir y probamos de entrada el ceviche de corvina que no es tanto al estilo panameño si no más bien al estilo peruano donde las piezas de pescado están bastante crudas, y el salmón, ambas opciones buenas. De plato fuerte probamos las croquetas (que más que croquetas como tal son bolitas de carne en un estilo desmechado y apañado) y la entraña (la segunda me gustó más que la primera). La comida estuvo buena más no memorable; al final tuvimos una velada agradable y nos quedamos con eso.

Asistí a una experiencia de menu con maridaje y todo estuvo excelente! cuatro platos con su vino correspondiente. Todo lo que incluía el menu estuvo delicioso (la pesca del dia en salsa meuniere con pure estaba de otro mundo)

Un lugar encantador dentro del Hyatt Regency Panama, todas las opciones de comida que pude probar estaban deliciosos y los vinos con los que hicimos maridaje estaban espectaculares. Siento que es un excelente lugar para ir en pareja.