Azahar

#SinPitilloPorFavor #SinCarrizoPorFavor Súper recomendado! Muchas recomendaciones de amigos que decían que es de los mejores de Panamá hasta que lo confirmamos nosotros mismos. Excelente! Probamos el Salmón y la entraña Azahar, con risotto de nueces, exquisitos. De postre el fondant de chocolate; hace mucho tiempo no comía uno tan bueno, como pocos lugares. Por mejorar el helado que acompaña el postre, debería ser una porción un poco más grande para compensar el chocolate.

Luego de leer muchas reseñas positivas sobre el lugar, nos animamos a ir con un amigo que se encontraba de visita en Panamá. Primero fue todo un reto encontrarlo. Al llegar al piso indicado, la entrada es una floristería. Pensamos que habíamos errado el sitio, pero no, es la entrada al restaurante. El lugar tiene una hermosa vista de la ciudad, y el ambiente es muy sobrio y señorial. Por su parte, la comida tiene poco sabor y las porciones son pequeñas (en comparación con sus precios). No regresaría!

Fui por segunda vez y no quedé muy encantada como la primera vez. probé el mousse de plátano y no estaba tan rico como la vez anterior. también probé el tartar de atún y este si estaba bien. de plato fuerte probe un atún con semillas de Chía y el atún estaba fresco pero tenía demasiadas semillas de Chía lo cual lo hacía un poco seco. de postre pedí el Fondant de chocolate y si estaba exquisito pero el café puede mejorar. El servicio estaba bastante bien y el ambiente es muy lindo. podría regresar esperando que la comida esté mejor, no está mal pero dado a la calidad del lugar hay otros mejores.

El lugar tiene muy buen ambiente y servicio, muy atento el personal. Probé el mousse de plátano que estaba muy delicioso, diferente con una muy buena textura. El tartar de atún estaba muy fresco y con su sazón quedó espectacular, así como el ceviche de langosta. El lomito Ithaca estaba rico, pero las papas fritas con trufas y queso estaban un poco pasadas de grasa. El carrito de gin fue lo máximo. Buen lugar para pasarla y comer bien.

Nunca me defrauda, su deliciosa comida, muy buena atención, buen ambiente y uns vista espectacular. Cuentan con valet parking. Una carta completa para todos los gustos de igual forma las bebidas