Pretensión se usa como despectivo para referirse a quien pretende “Apariencia de lujo, grandeza, importancia u otra cosa que no tiene en realidad.” Esta definición es aplicable al Azahar; un restaurante que con su espectacular decoración pretende de una gustosa y novel gastronomía que no tiene. Empecemos por la llegada, nos conducen a una mesa arrinconada que parece mas bien a la de un fast food de segunda categoría. Parece la acomodaron especialmente para nosotros, pues aparte de la barra no vi donde dos personas puedan sentarse cómodamente. No entiendo como estos pretensiosos restaurantes de a 100 USD por cabeza, siguen sin manteles, con cubiertos que se compran en cualquier tienda por departamentos de la ciudad y unas mesas deslucidas de cafetín. En esta ocasión la salvación fueron las copas para el vino, que eran acordes. Nos pasaron los menús y la carta de vino, ambos prolijos y con opciones, pero muy incomodos para revisar por su descomunal tamaño, aquí de nuevo la pretensión. Viene la comida y el vino. Tomamos la escargot en tempura, tartar en lata, el cordero y filet mignon, y un tempranillo español, para el postre la fondue de chocolate y la creme brulet. De las entradas, lo mejor el trio de pescados; muy sabroso y gustoso, parece ser su plato estrella. La tempura grasosa y sin nada de sabor. La apariencia y sabores de los platos principales una gran decepción. En mi plato unos deslucidos trocitos de cordero con un arroz con garbanzos que no tiene relación precio-calidad. El servicio de los saloneros bien, pero como urgidos de que la mesa ordene. Siempre los tuvimos revoloteando a nuestro alrededor para imprimir mas velocidad a las decisiones que deberíamos tomar. La verdad es que si lo recomiendo seria para pasar unas horas en un espacio bonito, tomando vino y comiendo cualquier cosita que no sea muy exigente gastronómicamente.
