Austin Mama's (Costa del Este)

Sirven barbacoa americana. Muchos platos ahumados. Recomiendo el brisket y pulled pork ahumados a fuego lento. Funel cake muy bueno. Aléjate de los biscuits, duros y pesados. La decoración se asemeja un granero de zinc sureño, con motivos norteamericanos, bien lograda, sin gastar mucho. Los aires acondicionados no son suficientes, sudamos un poco a mediodía. Súper atentos los meseros y el chef.

Fuimos en un grupo de 5, la atención fue una belleza, la comida llegó rápido pero un poco fría. El mac and chesse y los beans fueron los acompañantes ganadores. El Brisket fue también un ganador.

Al llegar el "host" nos ignoro, fue la salonera que nos indicó que si no teníamos reserva debíamos esperar, habiendo 5 mesas disponibles... Nos ubican bajo el aire acondicionado, solicitamos cambiar de mesa a lo que indican debemos consultar con "el host"... Nos dieron permiso para cambiarnos. La comida esta buena, sin embargo, el servicio pésimo, el mesero toma los vasos colocando su palma sobre el vaso... Nos sirven a los adultos y dejaron a la niña de último... Nunca trajeron el helado que decía en el menú de niños Levantamos la mano al "host" para agua y nos quito la cara para ir a atender otra mesa, solicitar la cuenta fue un verdadero dolor de cabeza, a 3 meseros distintos y la 4ta al indicarle nos trato como si nos estuviera haciendo un favor. Comida buena, personal poco profesional poco atento. Definitivamente deben mejorar en la atención.

Como todo los viernes, fue viernes de Austin Mama’s no dejan de sorprenderme con su deliciosa comida y atención 5 estrellas. Definitivamente un lugar Texano en Panamá, han crecido mucho Asique recomiendo siempre hacer su reserva, para evitar quedarse sin mesas!

Hay muchos sitios de Brisket, se hizo viral y ahora en cada esquina hay puestos de ahumados, pero ninguno como Austin Mama’s , ninguno te brinda un lugar tan espectacular para comer con un ambiente como si estuvieras en un rest de Texas, ninguno te brinda la gran cantidad de Sides y variedad de entradas y emparedados, un Brisket y pull pork a la perfección....esto y mucho mas si te lo ofrece Austin Mama’s. Se a convertido en mi lugar favorito tanto así que paso mis noches de Viernes a Domingo en Austin Mama’s .... Recomendado 10/10