Austin Mama's (Costa del Este)

Este lugar tiene un ambiente muy relajado y agradable con meseros muy atentos y cordiales. Para quien le gusta la carne y las hamburguesas, este es un excelente restaurante! El brisket es demasiado rico!

La atención es muy buena, nos atendieron rápido y trajeron el pedido rápido pedimos 2 Big Mama's Special. El Brisket nos gustó más la carne que tenía la grasita. De los acompañamientos el de onion creíamos que las cebollas eran diferentes más grandes. Las porciones no son tan grandes. El ambiente si hacía ver que uno estaba como en Texas.

El lugar tiene una decoración muy diferente y creativa... Muchos detalles únicos! Disfrutamos del 4x4 y estuvo excelente, un muy buen sabor, rica textura, buena porción para compartir y calidad en cada corte. Muy buen lugar para tarde de copas, compartir con amigos y familia. Menú muy completo y con un sabor especial. Recomendado!

Fui ayer para comer el briskett y los baby back ribs; todo estaba muy bien cocinado. El briskett tenía muy buen sabor de humo mezlclado con la salsa de bbq pero no estuvo sobre cocido; mantuvo el centro rojo que es muy dificil de lograr. Los baby back ribs se desprendían del hueso y el sabor era excepcional. La atención fue perfecta; incluso nos dejaron quedarnos un toque más despues del cierre del restaurnte para ver el "third quarter" del SNF.

La fachada del restaurante es muy curioso ya que uno no ve nada del mismo hasta subir las escaleras donde se revela un ambiente super agradable y espacioso; me acordó mucho de los "underground restaurants" que uno ve en la televisora. PROs: 1. Buen ambiente 2. Buena música 3. El pulled pork estaba rico 4. Muy buenas curly fries 5. El mejor coleslaw que he comido en panamá 6. Las cervezas estaban super frías Cons: 1. El mesero nos atendió rápido pero lamentablemente la comida demoró más de una (1) hora en llegar a nuestra mesa. Al conversar con la Supervisora encargada nos dijo que tenían muchos pedidos de delivery afectando la atención del restaurante. Le tratamos de explicar que esa respuesta no era correcta y se molestó retirandose de la mesa para luego mandar al mesero para decirnos que ya salía la comida. A los diez minutos regresó para brindarnos un postre gratis. 2. Al llegar la comidad lo primero que notamos fueron las porciones ya que eran bien chicas. 3. El briskett estaba bien seco y en las mesas de a lado pudimos percatarnos de las inconsistencias del mismo ya que habían unos platos que la carne estaba "moist" pero en otras bandejas se veía la sequedad . 4. La crema de maíz estaba muy aguada necesitaba ser más espesa. 5. El trago que pidió mí esposa estaba tan dulce que no se lo pudo terminar. 6. Curiosamente no tenían baby back ribs solo ribs de res. 7. Solo ofrecen un solo plato de pollo y era un emparedado cuando restaurantes BBQ normalmente ofrecen una variedad de platos de pollo.