Austin Mama's (Corozal)

Excelente. Nunca me defrauda, volvería mil veces más. El pulled pork con el butter bread y la Alabama white sauce simplemente hacen una mezcla excepcional en mi paladar. 100% recomendado

Hoy tuvimos una experiencia brutal en Austin Mamas, Corozal. Probamos un brisket y una costilla St. Louis simplemente de puta madre —ambas con un ahumado perfecto, textura impecable y ese sabor auténtico del BBQ sureño que se siente hecho con pasión y respeto por el fuego. El servicio fue excelente, atento y con buena vibra, y el ambiente inigualable: rústico, cálido y con esa energía que te hace sentir en casa desde que cruzas la puerta. Un agradecimiento especial al arquitecto Edoardo Carrasquilla, responsable de haber traído este concepto tan bien logrado a Panamá. Un lugar que vale la pena visitar, disfrutar y repetir. chef Rino the viking

Un auténtico festival de sabor, a la mejor, estilo tejano, su brisket y Mac and Cheese te harán alucinar de sabor. También recomiendo la mazorca y sus encurtidos, ve con hambre porque sus porciones son generosas.

Fui a probar el triple play por el BBQ fest, y por supuesto estaba delicioso. El servicio impecablempor parte de Luis, rápido y amable. Siempre recomendado este restaurante.

Nos encanta Austin Mamma’s, nos gusta mucho ir los días que tienen toque de banda o algún evento, en esta oportunidad fuimos a un country night, con line dance. La pasamos muy bien, desde los niños hasta los abuelos (que había en nuestro grupo) la pasaron genial. El área de niños es un hit, para hacer tiempo y que los niños no se aburran mientras llega la comida. La comida pedimos brisket y ribs, sin duda son las mejores ribs de la ciudad, también pedimos el plato del bbq week, el rib y el max and cheese increible, la mazorca no fue favorita. Abrieron un bar que está separado del restaurante, pasamos a verlo y sin duda nos quedaron ganas de ir.