Angel

El personal de Angel tiene un trato que se consigue en pocos, tuvimos el gusto de visitar Angel y nos comimos un centollo y un pulpo que en pocos restaurantes en latinoamerica se equiparian en sabor y en gusto.

Amo la comida de este restaurante he ido varias veces y todo lo que pedido ha sido excelente. Se siento uno en Madrid con la calidad de cada plato. El cochinillo es divino, las sepias, el pulpo, hasta el pan es exquisito. Lo recomiendo

Sigo a Angel desde la Cocina Baska. No hay mejor cocinero en Panamá, creo que en los ultimos 30 años he comido mas de 100 veces ahí, nunca ma ha tocado algo que no sea de 10 puntos. Seguiré comiendo ahí las veces que pueda, es una cocina honesta de primera, tradicional española-Navarra como no hay otra igual en Panamá. He comido cochinillo en los de Cándido en Segovia y que desperdicio el de Angel Mártinez es mejor.

Después de un tiempo visité casa Angel. La calidad de la comida se mantiene. La tradicionalidad simple de los platos españoles unido a sabores intensos hacen de este un restaurante que se puede seguir recomendando. Cochinillo excelente y muy recomendable. Pescados siempre frescos.

Buena cocina, buen servicio. Esto no es el tipo de ambiente que quiero, muy simple y la decoración es vieja, pero hay un servicio muy bueno.