Angel

La comida es excelente, me gusta mucho el restaurante en general. Pero esta vez, fue decepcionante la atención de un mesero!! Nos sentamos en una mesa donde nos picaban mosquitos y él caballero decía que no habían. Ósea el cliente va mentir. Es una pena, pero dejaré de ir por un buen tiempo.

Excelente sitio para visitar. Mantienen el sabor en sus platos siempre! La atención es excelente. Muy buena la sangría en este lugar

El pulpo a la gallega y la paella son exquisitos. El servicio es aceptable, podrían ser un poco más atentos al detalle. Una actualización al ambiente del restaurante no vendría mal para hacer que el cliente alargue su estadía.

¿Hay un mejor restaurante en Panamá? Lo dudo. La calidad es consistentemente óptima, supervisada de forma estricta y minuciosa por el propio chef, Ángel, un español originario de Pamplona, que hizo de Panamá su patria adoptiva hace décadas. La cocina es clásica española, sobre todo vasca, pero a Ángel también le gusta presentar nuevos platos de su invención luego de un cuidadoso período de experimentación. Nunca innova por innovar. Los mariscos son extraordinarios (almejas a la parrilla, mero en todas sus formas, pulpo, langosta...) y el resto (lengua de res, cochinillo, cordero, manitas de cerdo, menestras, etc.) también.

Para mi Angel es el mejor restaurante español, entre sus mejores platos es la lengua al vino, los callos de entrada pulpo con cebollas caramelizadas. Altamente recomendado