Alquimia Oriental

Visite nuevamente a Alquimia con mi esposa y mi perro Astro (siempre es bienvenido), nos gusta ir a este restaurante por que siempre sorprende, buen tamaño de las porciones, excelente calidad de sus ingredientes y sabores. Está vez pedimos las wings y Noodles tailandés de mariscos. Esa fusión de comida ecuatoriana, Japonés y Tailandés nos encantó. Gracias Chef por la atención.

Fui para San Valentín. Llegué a las 8:30pm. Me fui a las 11:47pm. El tiempo de espera fue deplorable … un total desastre. Pedí dos entradas, me las trajeron una con una hora de distancia con la otra. Los dos platos fuertes a las 10:45pm (más de dos horas después). La comida es ESPECTACULAR. Pero que lástima que el tiempo de espera sea absurdo y empañe un menú tan delicioso. Iré nuevamente otro día a ver si, quizá, han mejorado eso. Y, adicional, los meseros no ofrecían disculpas por la espera. Si no que eran sumamente groseros al preguntarles cuanto más demoraban. El chef salió de la cocina a las casi 11:30pm a pedirnos disculpas y a regalarnos un postre. El menú no es barato y en definitiva … deben mejorar eso.

Tuvimos una excelente experiencia en este restaurante. La comida estaba deliciosa, desde las entradas hasta los platos fuertes. Nos encantó el arroz mixto, lleno de sabor y perfectamente preparado. Lo que realmente hizo la diferencia fue la atención del chef, quien no solo nos explicó cada plato con detalle, sino que también demostró el gran orgullo que tiene por su trabajo. Además, tomó en cuenta que en nuestro grupo había dos personas que no comían mariscos ni picante y adaptó los platillos para ajustarse a sus necesidades, lo cual apreciamos muchísimo.

The food here is quite wonderful but takes too long to arrive. By my count there were only ten people at this very small restaurant and we still sat and waited for our orders to arrive. I am not sure the chef, who takes great pride in his work, is yet prepared to take on a larger venue.

La comida es deliciosa la fusión lo hace único en su clase, buen ambiente aunque un poco pequeño, el servicio es de primera