Al Vecchio Forno

Siempre hay una buena razon para volver a visitar Al Vecchio Forno.... Sin duda la mejor pizza a leña de la Ciudad de Panama con ingredientes frescos y muy sabrosa la masa y generosa en queso. En esta ocasion pedimos de entrada, la clasica de pepperoni con hongos (frescos...! Mmm) y no decepciono... Como platos fuertes pedimos el Timbal de fetuccine el cual encontre poco habitual en su mezcla de salsas , siendo la de pesto la mas sobresaliente, tambien muy buenos y en su punto los espagettinis Scoglio de mariscos. Al Vecchio nunca te dejara mal en cuanto a pastas y pizza..... Eso si.... Su fuerte son las magnificas pizzas..!

Pésima experiencia: confundieron la orden dos veces. Éramos tres personas: una pasta cruda, unos ñoquis pasados de cocción y unos linguinis cuya salsa no sabia a nada. El gerente se disculpó pero no tuvimos ni una cortesía. Es una lástima pues habíamos recibido las mejores recomendaciones,

Esta es la única pizza que le compite a la de Napoli, la pizza cuatro Staggione familiar suficiente para dos personas.

El ambiente y la atención son buenos. Las pizzas son estilo italiano con buenos ingredientes. Nos sorprendió para bien el uso de hongos frescos y la ingeniosa presentación de la ensalada César.

Normalmente iba por la pizza, son muy buenas tienen buena masa y sabor en esta ocasión no fue la excepción una pizza romana muy deliciosa la porción personal fácil con una entrada quedas satisfecho para dos personas ya que es de buen tamaño. En esta ocasión pedí un pulpo a la gallega, el cual honestamente no lleno expectativa era buena porción pero no tenía mucho sabor, estaba acompañado de papá asada que tampoco ayuda, quizás con otro acompañamiento puede ayudar a mejorar el plato, el servicio siempre de calidad y el ambiente tranquilo.