Al Vecchio Forno

El restaurante tiene platos muy buenos y pizzas deliciosas. El servicio y ambientes son muy agradables. Sin duda volveremos a visitar.

Hicimos un pedido a domicilio, así que mis comentarios en torno a eso. Atención buena, llegó muy rápido. Las pizzas espectaculares, se han convertido en mis favoritas automáticamente. El precio un poco caro comparado con las pizzerías italianas vecinas (sorrento, tambal), pero el sabor es superior y los ingredientes mejores.

La comida esta OK, pedimos una pizza vegetaría que misteriosamente tenia anchoas (cosa que no gusto mucho) y las cebollas estaban demasiado crudas como para disfrutarlas. Sin embargo, la tenia un grueso perfecto y un riquísimos sabor a horno de leña. La pasta carbonara esta mas o menos, el bacon que utilizan tienen un sabor muy fuerte y esta cortado en taquitos muy grandes.

A lo que vamos, y lo que me gusta la comida, las pizzas estan buenas buena porción, la ensalada caprese a mi parecer y por el precio deben mejorarla ya sea rebanando los tomates más delicadamente o poniendo la albahaca picada en chifonade, el risotto de jamón serrano a mi gusto le faltaba intensidad en sabor, y el timablino que pedimos una idea muy buena, solo que le faltaba gratinar, tal cual decia en el menu, no pedimos postres debido a que cuando fuimos al baño vimos los postres en la nevera de sodas todos desordenados, si lo van a tener a la vista del público deberian tenerlos ordenados....muy bonita la cocina que se ve y el horno de pizza..

En el antiguo local donde estaba la Trattoria Toscana, con nuevos dueños ofrece un menú completamente nuevo un nombre nuevo y una comida renovada la experiencia no fue del todo mal, solo la molestia del estacionamiento que es demasiado limitado para el local. La comida bastante aceptable los carpachos, las pízzas normales sin embargo me pareció que el queso o por temas de cocción la pizza desprendía mucho líquidos los que la hacían incomoda para comer. De resto no tengo mayor observaciones mas que con tantas propuestas italianas en la misma zona deben competir con excelencia, precios y lo mas importante con su comida.