Segundo Muelle (San Francisco)

Desde Enero 25 no habíamos venido a este el Mejor Restaurante Peruano en Panamá, con la atencion mas profesional y un ambiente ruidoso pero agradable de gente degustando sus muy gourmets platos peruanos. Ordene 2 de los 8 platos nuevos, el tartar de Pulpo único en Panamá y la Jalea del Pescador. Las recomiendo ampliamente. Todo acompañado de una botella de Beringer Pinot Grigio Californiano 12 veces considerado dentro de los 100 mejores vinos del año.

Decidimos regresar anoche para cenar algo sano y escogimos 2o.Muelle y nos fue bien con media sopa Parihuela de excelente sabor u un pulpo al limón que complemente con salsa criolla exquisito y mi esposa ordeno un Maki Furay muy bien preparado según su concepto.

Cuando se quiere cenar algo sano y con sabor peruano es nuestro recomendado. El manejo de los vegetales,los seviches, las causas, las conchuelas, el sashimi, todo muy preparado y presentado con muy buen servicio y bajo un ambiente agradable.

Tenia como mas de 40 días que no lo visitaba y la experiencia gastronómica fue de primera.Los chips de la casa con salsa de ají increíbles.El Seviche Segundo Muelle exquisito,mi esposa ordeno por 1a. Vez un Sushi con Langostinos y jenjibre y bastante wasabi,y termine con un seviche clasico con salsa criolla exquisito.Es un sitio altamente recomendable.

De los 4 restaurantes peruanos que he visitado esta semana Segundo Muelle ocupa un lugar destacado pero he tenido ultimamente algunas fallas en lo ordenado, que recomiendo corregir pues pueden estar influyendo en la calidad de la comida. Hoy por ejemplo solicite el seviche con 5 minutos mas en el cantor y me lo trajeron crudongo.Por lo demas el servicio, el ambiente continua siendo de buen nivel.