Market

The place is a bit more casual and brightly lit then I usually like for dinner but it's a big enough place that you can usually get a table without a reservation. We went on a Friday evening at 8pm. We had tried calling quite a few restaurants but they were all booked up. Finally we tried Market and they were happy to reserve a table for us. There was a whole section of the restaurant that was dark, I suppose they only use it for big groups. Whenever we spoke to the servers they were all very cordial and had a nice smile for us. However they never checked with us to see if we needed anything so every time we wanted to order a drink or order our main course we had to stop our conversation and work hard to flag someone down, even though the restaurant was more than half empty. We were in the mood for something light but that wasn't really an option, if you are vegetarian or vegan you'll have to make do with a few sides and salads no main vegetarian courses. What we did order was tasty enough--a cous cous salad, sauteed mushrooms, and a guacamole appetizer-- but honestly felt like simple dishes that I could make it home just as easily. The menu seems all over the place; I'm not really sure there is a theme unless the theme is meat (maybe someone should add that to the description of the restaurant) We had a nice time overall but I'm not sure will be in any hurry to go back.

Market es un un lugar donde seguro todo lo que pidas es una delicia. Estilo New York!. Menu variado gourmet. Esta vez comimos unas pizzas deliciosas. Recomendadisimo!

La comida sin lugar a dudas es buena, el ambiente agradable, nada espectacular, aunque el mobiliario es incómodo. No obstante el pésimo servicio es lo que daña toda la experiencia. Cuando llegas nadie te atiende en la puerta, tienes que esperarte. Solicitamos una mesa para 4 pero como solo habiamos llegado 2 nos dieron una mesa pequeña, "si los otros vienen les damos una mesa grande" - nos dijo el salonero. En otras palabras nos trató de mentirosos. El martirio sin embargo apenas comenzaba. Para llevar el menú y las primeras bebidas demoraron 15 minutos. Los platos fuertes los llevaron despues de una espera de 50 minutos, Para pedir una bebida adicional tenías que atravesarte al frente del salonero, de lo contrario simplemente te ignoran. Nadíe jamás nos dio la más mínima excusa por la demora y el servicio recibido. Al parecer no fuimos los únicos, el señor de la mesa de al lado - menos paciente que nosotros - reclamaba en tono airado que le sirvieron un plato equivocado después de una hora de espera.... Cuando salimos de nuevo a esperar 10 min para que el valet parking nos entregara nuestro auto. Por nuestra experiencia no les recomiendo este lugar, se pasa un buen mal rato.

Tenía una expectativa más alta del lugar, sobretodo de la comida, ya que me llamaba la atención su nombre steak House and wine bar. Al tener el menú en mano me pareció que lo principal eran las hamburguesas, y de hecho así me lo confirmó el mesero que nos atendió, quien me pareció que estaba muy ducho en los platillos del restaurante. Pedimos de entrada el chily con carne, que está bueno pero nada memorable. Mi interés de plato fuerte estaba en las carnes de res, pero los precios me parecieron fuera de lo que estoy acostumbrado a ver en restaurantes incluso especializados en únicamente carnes de res. Finalmente y en contra de mi voluntad quedé pidiendo una Hamburguesa con carne angus que me parecía la hamburguesa top del menú, pero creo que al chef se le olvidó salpimentar la carne. En cuanto precios como ya dije, el menú era como un campo minado. De tomar compre una botella de vino tinto, de las más económicas y de la cuál no terminé teniendo quejas. El ambiente del lugar fue a mi gusto lo más sobresaliente, con paredes forradas de botellas de vino, con luces tenues y algo romántico. Creo que los propietarios del lugar podrían sacar mucho más provecho de su excelente ambiente, acompañando al mismo con un menú especializado en comida más , sin las hamburguesas y equilibrando los precios.

Regresé después de mucho tiempo al Market. Pude ver con gusto que la decoración no había cambiado, el ambiente industrial con la tunería vista y los abanicos sigue ahí. Todo refinado y diferenciado mediante las paredes de botellas de vino. Es como entrar a un bar clandestino en los tiempos de la prohibición. Excelente ambiente para comer o tomar. El menú sigue siendo el mismo, con los clásicos cortes de carne, hamburguesas, ensaladas y pollo. Si bien el menú estándar de comida americana los caracteriza, creo que podrían incluir ciertas variaciones más atrevidas. El servicio sigue siendo lento y amable. Sin destacarse del servicio en otros lugares de Panamá. Sin duda vale la pena ir entre amigos para disfrutar de un ambiente muy agradable.