Angel

Un ambiente clásico, tranquilo, elegante. La atención es excelente. Los mariscos, el centollo, y las entradas riquísimas. Full recomendado. Y el ambiente de noche en la taberna riquísimo!

¿Hay un mejor restaurante en Panamá? Lo dudo. La calidad es consistentemente óptima, supervisada de forma estricta y minuciosa por el propio chef, Ángel, un español originario de Pamplona, que hizo de Panamá su patria adoptiva hace décadas. La cocina es clásica española, sobre todo vasca, pero a Ángel también le gusta presentar nuevos platos de su invención luego de un cuidadoso período de experimentación. Nunca innova por innovar. Los mariscos son extraordinarios (almejas a la parrilla, mero en todas sus formas, pulpo, langosta...) y el resto (lengua de res, cochinillo, cordero, manitas de cerdo, menestras, etc.) también.

Ubicación super céntrica. Desde que entras te reciben muy atentamente, servicio increíble y conocen perfectamente lo que ofrecen. La comida deliciosa, pulpo en cebolla caramelizada, calamar en queso manchego y cordero al chilindron. Recomendadisimo!!!!!

La comida es muy biena, hasta el pan de entrada es delicioso. El restaurante es muy intimo. Siempre estan atentos a lo que necesites

Estuvimos para celebrar la amistad. Pedimos sólo bocas calientes y frías acompañadas de vino y sangria. El servicio estupendo, con visita del Chef. Noche agradable como la esperábamos.