Xavier S.

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Catador Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Agosto de 2012
Twitter: @xsaezll
Tipo de comida favorita: mariscos y carnes
Para acompañar mi comida no debe faltar: vino tinto
El mejor plato que he comido: centolla al jerez en Bodegón; callos y arroz con concolón de Le Bistrot; bacalao a la bizcaína de Acha
Vino favorito: español
Posición 15525 del ranking de calificadores de Panamá.
10 comentarios en Panamá
18/07/2021 Xavier S.

excelente variedad de platos creativos con sabores no tradicionales pero exquisitos; los cogollos y chicharrones deliciosos; centollo gratinado regio. Disfruté cocktail mule de Moscow

Comida
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28/12/2019 Xavier S.

Extraordinaria atención y ambiente, aparte de la ya habitual calidad gastronómica. Ostras, almejas, centollos y branzinos deliciosos y frescos. Ricos postres

Comida
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17/02/2019 Xavier S.

Excelente restaurante, exquisita comida y formidable atención. Los dueños interactúan agradablemente con comensales. Lo único que podría mejorar es el nivel de ruido

Comida
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24/12/2017 Xavier S.

Encantador restaurante con buen ambiente interno y externo, servicio sobresaliente y fantástica relación calidad-precio. Carnes, mariscos y tapas de gran exquisitez, butifarras espléndidas y postres ricos (crema catalana, pie de limón) para cierre con broche de oro. Gran variedad de vinos. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
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21/11/2017 Xavier S.

Siempre excelente en atención y comida Gourmet. El mejor centolla al jerez que he probado en todo el mundo! Las alcachofas y espárragos una delicia para acompañar. Un restaurante que debería tener estrella michelín!

Comida
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03/03/2017 Xavier S.

Extraordinario como en todos sus 35 años! Los callos con arroz concolón no tienen parangón! La langosta extraordinaria...servicio de primera! Vino verdejo Flor de Vetus inigualable..,

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Servicio
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23/10/2016 Xavier S.

exquisitas entradas y platos principales...destaco tartar de pato, rockshrimps, huevo estrellado, osobuco y cochinillo...atención relativamente rápida y cordial...o único criticable es la resonancia acústica, nivel de ruido por encima de lo razonable

Comida
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30/07/2016 Xavier S.

Excelente equilibrio entre comida y servicio... platos originales y refinados; atención cordial y rápida... acceso algo complicado, mejor en Uber... música ligeramente alta, no muy buen eco.

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12/01/2013 Xavier S.

Extraordinario rincon gastronomico mediterraneo, con un toque catalan de lujo.

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