He ido en dos ocasiones a Makoto y en ambas la experiencia ha sido muy buena. La primera vez fuimos tres personas y pedimos varias entradas, las market oysters, los cortes de pescado que se pueden elegir y carpaccio de Toro que pedimos estaban exquisitos. Fui nuevamente en hora de almuerzo con mi esposo y pedí un Domburi Chirashi que parecía una obra de arte con diferentes cortes de pescado y mariscos muy frescos que acompañé con un delicioso y refrescante Torrontés por copa. De postre pedimos un mango pudding que estaba muy rico con helado de té verde, merengue y polvo de coco. Me encanta como las texturas y sabores sorprenden en cada platillo, al igual que el cuidado que le ponen a la estética de las preparaciones. El servicio me pareció bueno con personal muy atento y dispuesto a explicarte cada platillo. También tienen una variada selección de cocteles de la casa (el Selva Ginza con Tequila me encantó), vinos y sakes. Vale la pena descubrirlo.

Excelente experiencia, comida y servicio. Una cocina de autor panameña que sin duda vale la pena probar. Seguro regresaremos a probar el resto de la carta.

Fui a a cenar en familia, esta es la tercera o cuarta vez que ceno en Casuale por la calidad de la comida. Todo estaba exquisito en particular el carpaccio de res y los langostinos al ajillo con arroz con coco que pedí. Lo que lamento cada vez que voy es el problema de inventario que tienen con los vinos. Siempre que pregunto por el vino que quiero, tengo que cambiar 3 y 4 veces de elección porque no hay ninguno. No quería pedir una botella muy cara asi que de los 3 vinos que pedí en el rango de $26 (Navarro Correas Malbec, Altos las Hormigas Malbec, Escorihuela Malbec) no tenían ninguno y tuve que escoger uno que no conocía para no saltar a una botella de $40. Esto limita al cliente al igual que la poca opción de platos fuertes ninguno por debajo de $18 pero la calidad de la comida lo vale.

Como buena amante de la cocina libanesa y fiel consumidora de narguilé debo decir que este restaurante no cumplió con mis expectativas. Primero, se asemeja en versión miniatura a mi restaurante favorito lo cual me parece poco original, segundo si bien el dueño es muy atento los chicos que atienden se olvidan por completo de cambiar el carbón del narguilé cuando este se apaga (tuve que solicitarlo 3 veces), tercero aunque los kibbes y el hummus de entrada estuvieron deliciosos, el sabor del babaganush y el labne no me convencieron ni mis pinchos de pollo a los que les faltó sazón y por último las bailarinas no cuentan con esa gracia y sensualidad que deben acompañar a una bailarina de belly dancing. Me quedo con la versión original....

Llevaba mucho tiempo con ganas de ir a Casuale sin éxito hasta que finalmente a mi esposo y a mí se nos presentó una buena ocasión. La entrada al lugar y la decoración no me impresionaron pero la comida sí nos dejó con muchas ganas de regresar. Las almejitas de entrada, el carpaccio de res y unas mollejas en crema estaban exquisitas. Mi esposo ordenó un risotto de mariscos con excelente textura y sabor y yo una entraña con espárragos con el término deseado. La gran decepción fue la carta de vinos, me parece que el mix que tienen no le rinde honor a la comida y deberían tener suficiente inventario para que los comensales puedan repetir una botella si lo desean. La atención de los meseros estuvo muy buena pero éramos pocos esa noche. Definitivamente regresaríamos, no por el ambiente pero sí por la comida, worth the money.

Fui con un grupo de amigos y pasamos una velada increíble. Definitivamente que Henessy sabe crear ambientes muy xclusivos sin mucha pretensión y con una personalidad muy propia, rompiendo siempre el molde de los restaurantes que se encuentran en la ciudad. Este nuevo proyecto se merecetodos los aplausos por una atención impecable desde el primer momento en que te ofrecen un delicioso prosecco de bienvenida. El menú (prix fixe) ofrece diferentes alternativas y está muy bien balanceado, con un antipasto para comenzar un primer plato de pasta (la que pedí a la carbonara estaba sublime pero me quedé con ganas de más!!!) , un plato fuerte (carnes) y postres variados para compartir en la mesa de los cuales nos arrebató el de chocolate, el de dulce de leche nos pareció un poquito empalagoso y el tiramisu (aunque muy bueno) fue el menos sorprendente. La carta de vinos no es extensa pero tiene sus buenas propuestas ($$$). Volvería una y otra vez.

Llegué a Brava con mucha expectativa por recomendación de una amiga. A primera vista me gustó la decoración del lugar, en cuanto al ambiente era domingo en la noche y éramos algunos pocos, seguramente se pone mejor viernes o sábados. Creo que la iluminación puede mejorar pues me sentí primero en una cafetería gourmet cuando pedimos que bajaran las luces, inmediatamente nos complacieron y enseguida el ambiente se tornó más cozy. La bandeja de quesitos y embutidos me pareció muy buena por su precio aunque el jamón serrano en trozos no me convenció (pero estoy acostumbrada a finas lascas). Las empanadas estaban muy ricas en especial las chilenas. La pizza brava que ordené muy rica pero tal vez esperaba una masa más delicada pues me llené enseguida, eso sí la sangría roja que pedí estaba riquísima, hacía mucho no tomaba una tan buena y el flan de la casa con dulce de leche apoteósico, todos en la mesa quedamos seducidos. La atención fue excelente, sin queja alguna y esto junto con la comida amerita volver!!!