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Luis P.
Gastrónomo
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Septiembre de 2014
7 comentarios en Panamá
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Donde José
Cocina moderna,nueva y excelente.Una capacidad de mesclar sabores afuera del normal.Creo que esta capacidad la heredo de su abuela italiana.Servicio muy bien.Ambiente un poco pequeño. Regreso.
Colosseo Ristocaffe
Restaurante con buen ambiente, pequeño y intimo.Servicio atento con salonero profesional. Fettuccini a la bolonesa da buen sabor pero con salsa aguada, Caprese con crostino de pan no es una caprese verdadera, mejor usar un pedazo come cortesía de la casa para emeliorar la imagen. Lugar bueno para almuerzo, meno para la cena.
Piacere
Carbonara bien mala con mucha crema de batir poco huevo y poco parmesano. La carne cruda y sin sabor. Servicio medio con salonero poco atento. Ambiente mas parecido a lo estilo gringo que al italiano. No regreso.
Veggie Moon
Muy buen servicio,atento al cliente y un ambiente elegante y muy lindo. Un poco meno me gusto la comida con plato que se presentan bien pero el sabor del vegetales no era agradable a causa de una salsa no al gusto porque un poco salada. Merita otra prueba.
Milano
Super presentacion de plato,colores como pintura,calidad alta,un plato de congrio (pescado fino de profundidad,bien raro) a la mediterránea afuera del normal, ravioli de hongos con salsa de portobello muy rico, salonero atento y amable, ambiente de la plaza Bolivar siempre bueno. Lo recomiendo
Gatto Negro
Buena cocina, plato sabroso con mix de gusto italiano con toque tropical, me gusto la porqueta en estilo a la romana. Bueno el servicio y atento. Ambiente un poco dark pero particular con su proprio estilo.
Stizzoli (12 de Octubre)
Me gusto pero no me mato, de por si empezaron mal, me trajeron la orden equivocada. El servicio es bueno, pero no va acorde con el ambiente. Tal ves me vaya mejor la próxima vez.