21/10/2018

Donde José

$87
Panameña
  • Alerta de promoción
Alerta de promoción
Comida
4.6/5
Servicio
4.7/5
Ambiente
4.5/5
Votos
413

Dirección:

Avenida Central y Calle A - Casco Antiguo - Panamá

Horario:

Hoy Cerrado

Medios de pago:

Servicios

  • Preferible reservar
  • Wi-fi
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Platos recomendados

Pulpo a la caribeña
Tilapia ahumada
Sancocho de la abuela
Mini tamal
Pescado con arroz Crujiente
Pulpo a la caribeña
Mini tamal
Tilapia ahumada
Pescado con arroz Crujiente
Sancocho de la abuela

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Comida
Servicio
Ambiente

Excelente como siempre. Nunca deja de sorprender. La comida excelente la presentación siempre original e implacable. Primera vez que me siento en la mesa del chef. Me encantó la experiencia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • raspao
  • lengua ?
  • carnavales en Penome
  • pollo y acompanamientos
Comida
Servicio
Ambiente

Cada plato fue una experiencia totalmente diferente a lo que pensábamos, sin duda nos sorprendió la creatividad y la indistinta cantidad de sabores qué encontrábamos en cada plato. La atención fue espectacular en cada reseña te acuerdas de todos esos ricos platos típicos panameños.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Coffee with my grandpa
Comida
Servicio
Ambiente

Muy buena atención. Las historias de cada plato son magníficas, te atrapan totalmente. Los cócteles también están super buenos. Muy buena presentación

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Una experiencia gastronómica diferente de principio a fin. Siempre destacado el producto nacional pero con sus versiones mejoradas que nos dejan sin palabras! Lo recomiendo con ojos cerrados.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Uno de los mejores restaurantes que e ido, increíble ambiente, muy buena atención y te vas con una buena experiencia. Cada plato tiene su historia, recomiendo mucho este restaurante. No existe menu pero el 👨‍🍳 siempre sorprende con los platos

Comida
Servicio
Ambiente
  • Langostino Donde Jose
Comida
Servicio
Ambiente

Este es uno de los 3 mejores restaurantes de Panamá. Debe ser seleccionado entre los 50 mejores de America Latina. Todo está en el consultado. Gran creatividad culinaria, originalidad y esfuerzo y dedicación total. El chef José Carles Rojas crea cada temporada una serie de historias culinarias que sorprenden el paladar con una gran imaginación, el uso de ingredientes frescos y autóctonos. Cada cena es superlativa y cada una ocasión memorable. Tip de Don Tenedor: Dado el uso de semillas, flores, y vegetales poco comunes en la cocina diaria,es importante al llamar a reservar,señalar tus alergias.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

La comida excelente y también el servicio. El único detalle fue que al inicio era difícil encontrar su valet parking.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Estuvimos hace un tiempo ya y no se si hayan hecho cambios, tomamos el menú de degustación con maridaje. Realmente fue muy interesante ver cómo el chef aprovecha el producto local y lo convierte en algo más sofisticado. La comida estuvo relativamente bien, nada extraordinario, aunque hay bastante juego en las texturas y colores también hay demasiada mezcla de sabores y al final no se sabe muy bien que estás comiendo, es un poco confuso. Es chevere que los platos tengan su historia/cuento, pero debo decir que no fue lo que esperábamos. Estuvimos sentados en la barra o mesa del chef y es realmente muy incómoda para una comida tan larga, la decoración y el ambiente del sitio es demasiado simple. Para los precios que cobran podrían incluir productos mas sofisticados y bueno algunas porciones son realmente más bocadillos que platos de degustación. En general me parece más para el extranjero que no conoce el producto ni la cocina local y quiere explorar una opción cómo esta. Realmente no es la experiencia súper Gourmet promocionan.

Comida
Servicio
Ambiente
Comentarios destacados
Comida
Servicio
Ambiente

Cada plato fue una experiencia totalmente diferente a lo que pensábamos, sin duda nos sorprendió la creatividad y la indistinta cantidad de sabores qué encontrábamos en cada plato. La atención fue espectacular en cada reseña te acuerdas de todos esos ricos platos típicos panameños.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Coffee with my grandpa
Comida
Servicio
Ambiente

Estuvimos hace un tiempo ya y no se si hayan hecho cambios, tomamos el menú de degustación con maridaje. Realmente fue muy interesante ver cómo el chef aprovecha el producto local y lo convierte en algo más sofisticado. La comida estuvo relativamente bien, nada extraordinario, aunque hay bastante juego en las texturas y colores también hay demasiada mezcla de sabores y al final no se sabe muy bien que estás comiendo, es un poco confuso. Es chevere que los platos tengan su historia/cuento, pero debo decir que no fue lo que esperábamos. Estuvimos sentados en la barra o mesa del chef y es realmente muy incómoda para una comida tan larga, la decoración y el ambiente del sitio es demasiado simple. Para los precios que cobran podrían incluir productos mas sofisticados y bueno algunas porciones son realmente más bocadillos que platos de degustación. En general me parece más para el extranjero que no conoce el producto ni la cocina local y quiere explorar una opción cómo esta. Realmente no es la experiencia súper Gourmet promocionan.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Este es uno de los 3 mejores restaurantes de Panamá. Debe ser seleccionado entre los 50 mejores de America Latina. Todo está en el consultado. Gran creatividad culinaria, originalidad y esfuerzo y dedicación total. El chef José Carles Rojas crea cada temporada una serie de historias culinarias que sorprenden el paladar con una gran imaginación, el uso de ingredientes frescos y autóctonos. Cada cena es superlativa y cada una ocasión memorable. Tip de Don Tenedor: Dado el uso de semillas, flores, y vegetales poco comunes en la cocina diaria,es importante al llamar a reservar,señalar tus alergias.

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Servicio
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Leer todos los comentarios (414)
En este momento hay 15 reseñas no recomendadas
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