Jaime Alberto M.

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Sobre mí
Miembro desde: Agosto de 2011
Restaurante favorito: Maito
Tipo de comida favorita: Fusión
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un buen interlocutor
Postre favorito: Tres Leches
Cerveza favorita: Balboa
Vino favorito: Colección Privada de Navarro Correa
Posición 2870 del ranking de calificadores de Panamá.
53 comentarios en Panamá
09/05/2022 Jaime Alberto M.

No tuve muy buena experiencia en ésta, mi primera visita, desde que abrió con este nuevo nombre. Pedí unos camarones al ajillo con puré de papas y vinieron excesivamente salados y con patacones; tuve que rechazar el plato. Como no me quise arriesgar con otros mariscos, pedí un Filete de Res a la Pimienta, pero no estuvo wow, fue bastante regular. Pretendo ir en otra ocasión para darles una segunda oportunidad y ver si han mejorado.

Comida
Servicio
Ambiente
10/04/2022 Jaime Alberto M.

Muy buena opción para un rico desayuno. El jugo de naranja es natural, sus pancakes con una muy buena presentación y sabor. La atención fue muy buena lo que hace que sea un full recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Capuccino Sencillo
  • Par de Pancakes Grandes con Mermelada de Fresa y Crema Chantilly
  • Omelette sencillo
17/01/2022 Jaime Alberto M.

Es una buena opción para tomar un desayuno dominical. Es un local pequeño x lo q es recomendable hacer reservación previa. El servicio es muy lento, deben mejorar este aspecto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Breakfast Burrito de Jamon de Pavo.
  • Breakfast Sandwich de Chorizo, Huevo Frito y Queso Mozzarella.
31/08/2021 Jaime Alberto M.

Me encantó este lugar. Al llegar, desde el dueño Michael Kolish (no sé si así se escribe) hasta los meseros te hacen sentir muy bien, dando lo mejor de ellos. Es la primera vez q vengo y sólo probamos 2 pizzas diferentes, la Barzini (con anchoas) y la Michael's (con prosciutto, arúgula y lascas de queso parmesano), las cuales estuvieron realmente exquisitas. La decoración del pequeño local al estilo de la saga de la película El Padrino lo hace realmente acogedor. De seguro q vuelvo a probar otras opciones de su menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pizza Barcini (con anchoas)
  • Pizza Michael's
25/08/2021 Jaime Alberto M.

Para ser un food truck, la comida estuvo muy buena. Sentí los mariscos muy frescos con salsas y aderezos muy bien combinados, y a un excelente precio, muy accesibles, por no decir que barato.. Lo único que les falta es que obtengan rápido su licencia de expendio de bebidas alcohólicas para poder acompañar esas picadas con cervezas bien frías.

Comida
Servicio
Ambiente
18/08/2021 Jaime Alberto M.

Siempre es una buena opción ir a este restaurante, la comida es excelente y de muy alta calidad. De seguro que vuelvo.

Comida
Servicio
Ambiente
17/08/2021 Jaime Alberto M.

El ambiente es realmente muy bueno y amplio, incluyendo una terraza muy acogedora. El servicio fue también muy esmerado. No obstante, a la comida le hace mucha falta para llegar a un estándar de aceptación o satisfactoria; fue una total decepción. Primero optamos por unas entradas consistentes de Langostinos Jumbo Rebozados con Coco, los cuales sí estuvieron muy buenos y de verdad que eran jumbo, y Musas de Zeus, que es el nombre que ellos le ponen a unos supuestos crujientes totopos bañados en Chili con Carne, Pico de Gallo, Guacamole, Queso Cheddar y Crema Agria, lo que comunmente se le llaman Nachos, que yo considero que es una verdadera estafa de este restaurante, considerando que el mismo tiene un costo de $19! ¿En qué consiste la estafa? Bueno, los supuestos totopos no son más que unos cuantos, porque no eran más que eso, unos cuantos, corn chips de paquetes, de esos que venden en los supermercados, sí, así como lo oyen, aunque suene increíble; no venían bañados en ningún Chili con Carne, lo que venía eran contadas corn chips con un pringuín de salsa de queso pintadito, no era queso Cheddar, como lo anuncian flamantemente con ese nombre rimbombante que le han puesto; y aparte venía una carne molida como ahumada extremadamente seca, lo que no es Chili con Carne, ni nada que se le parezca, a la que encima le pusieron una porción pequeña de crema agria; un pocitillo pequeñísimo de supuesto Pico de Gallo, que más bien parecía un chimichurri, totalmente soso y desabrido, y un pocitillo pequeñísimo de guacamole, también de esos que venden en los supermercados, que dejan mucho que desear, los que no alcanzaron para los poquísimos corn chips que pusieron, cuánta mezquindad para una entrada costosísima de $19. Nunca pidan esta entrada en este restaurante, a menos que a usted le guste ser congueado! Luego pedimos como platos principales un Filete de Res, supuestamente cocido a baja temperatura por 12 horas, macerado en especies, con una Salsa Negra sobre una Cama de Vegetales Prehispánicos Confitados y Salteados, el cual vino sin la supuesta Salsa Negra, jamás fue cocido lentamente, estaba chicloso, duro y crudo, o sea azul (rare), a pesar que yo ordené que lo quería rojo (medium rare), creo que me dieron la cabeza del filete de lo duro que estaba, con unos vegetales picaditos menudamente completamente, que realmente no sé a qué se refieren ellos cuando lo anuncia como que son prehispánicos y confitados, los que estuvieron sosos, desabridos y sin sabor alguno; unos Vermicelli a la Carbonara, que ellos justamente lo denominan como Hércules, que vinieron con una salsa blanca totalmente líquida, como si fuera leche de cartón, literalmente, sin sabor alguno, sólo a un tocino de muy baja calidad y mal sabor a manío, con decirles que ni siquiera esta supuesta Salsa Carbonara había sido preparada con huevo, como debe ser, sólo un Hercules puede engullirse una carborana tan pésima; unos Vermicelli con Mariscos en Salsa Blanca o Alfredo, que ellos denominan Nimue, que aparte de venir con contados mariscos menudos como camarones Tití que se podían contar con los dedos de una sola mano, igualmente que nos ocurrió con la salsa carbonara, era un líquido blanco que asemejó a la leche de cartón, sin sabor alguno. Ya veo por qué le pusieron ese nombre de Nimue, pues ello se refiere a la Dama del Lago de la Leyenda del Rey Arturo, lo que se ajusta y encaja perfectamente a este plato, pues la pasta viene anegada en un Lago de Leche de Cartón! Luego de esta experiencia, decidimos no optar por ninguno de sus postres para no seguir sufriendo más decepciones. Lo que sí debo resaltar es que nuestra inconformidad fue comunicada y manifestamos que con la mala calidad ofrecida se denota que este restaurante carece de un sentido propio que le imprima un sello característico de satisfacción al cliente. Nos ofrecieron no cobrarnos la cuenta, a lo que nos negamos, pero sí es bueno que tengan conocimiento por si desean mejorar y continuar en el mercado; de no hacerlo, les auguro que tendrán que salir del mercado.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Limonada con Coco Frozen
  • Filete de Res en Salsa Negra
  • Nimue - Pasta con Mariscos en Salsa Blanca
16/08/2021 Jaime Alberto M.

Muy buena opción para compartir entre familiares y amigos una rica comida q, aunque no gourmet, queda uno plenamente satisfecho. No debemos olvidar q se trata de una franquicia de comida italiana americanizada, pero en ella sobresalen los ingredientes frescos muy bien combinados y de cantidad generosa q incluso te permite compartir un solo plato entre 2 personas y saldrás muy satisfecho. La atención es insuperable, pues los meseros están ávidos de q siempre te sientas bien y satisfecho, llegando incluso a cumplirte ciertos caprichos. En nuestro caso, nos atendió muy diligentemente Reidi, quien estuvo siempre pendiente y atento en hacerme sentir bien. De seguro q vuelvo a este restaurante.

Comida
Servicio
Ambiente
01/08/2021 Jaime Alberto M.

Buena opción para pasar una caída del sol en plena Plaza Herrera y al asomarse la noche deleitarse con música en vivo. La comida no estuvo Wao, pero es aceptable. Mi esposa solicitó una Entraña con Patacones bien aplastados y tostados y el cocinero hizo lo que le dio la gana y el plato vino con patacones gruesos y fríos. Reclamamos y retiraron los patacones con la promesa de que los reemplazarían, y NUNCA llegaron. Demoraron un mundo de tiempo para que nos trajeran la cuenta. Utilizamos el valet parking y fue un desastre cuando nos quisimos retirar, lo q nos demoró más de media hora y tuvimos que caminar hasta la acera del otro lado del restaurante a retirar nuestros vehículos ante nuestra insistencia de querer retirarnos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Filete de Corvina con Mixto de Mariscos en Salsa Cremosa de la Casa
  • Ceviche Frito
24/07/2021 Jaime Alberto M.

Como siempre, la comida es fenomenalmente buena, en que resalta la utilización de productos frescos y de muy alta calidad, con una preparación de alta cocina que garantiza que saldrás altamente satisfecho de este restaurante. Es un full recomendado y de seguro volvería a ir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina al Cartucho ( con Mariscos Mixtos y Tomate al Natural)
Posición 2732 del ranking de fotógrafos de Panamá.
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Vacío 12 onzas

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Club Salmón Ahumado

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Capuccino Sencillo

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Par de Pancakes Grandes con Mermelada de Fresa y Crema Chantilly

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Omelette sencillo

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Huevos Rancheros

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Breakfast Burrito de Jamon de Pavo.

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Omelette de Chorizo, Hongos y Queso Amarillo con Tortillas de Maíz.

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Pizza Barcini (con anchoas)

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