Isabel A.

Isabel A.

Degustador
Miembro Foodie

Disfruto la comida y de la buena compañía. Me divierte probar cosas diferente y estar en búsqueda continua de nuevas recetas y sabores. Estoy convencida que alrededor de la mesa siempre pasan cosas buenas. Desde octubre de 2021 que me diagnosticaron con Psoriasis (enfermedad auto inmune), llevo un estilo de alimentación sin gluten, sin lácteos y con muchos vegetales para controlar la inflamación.
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Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2013
Restaurante favorito: Ill Grillo
Tipo de comida favorita: Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar: Un buen vino
El mejor plato que he comido: Un tiradito asiatico en Cusco, Perú
Mejor descubrimiento reciente: Duruu
Postre favorito: Lava Cake
Cerveza favorita: Insurgente - Casa Brujas
Vino favorito: Pinot Noir
Día preferido para salir: Todos
Posición 3893 del ranking de calificadores de Panamá.
43 comentarios en Panamá
07/08/2022 Isabel A.

vinimos una tarde, disfrutamos de unos traguitos de gin con frutos del bosque súper bien presentados y ricos. Pedimos Pizza de Prociutto, Insalata di burrata y Carpaccio Di Manso, todo estaba exquisito y con una presentación impecable con microgreens y flores comestibles 🫶🏼 El lugar tiene un lindo diseño con los espacios cálidos y privados que te permiten relajarte y compartir. Música de fondo como si estuvieras en Italia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gin frutos del bosque
  • Para Compartir - Insalata di Burrata
  • Para Compartir - Carpaccio di Manzo
  • MORA DI SAMBUCO
24/07/2022 Isabel A.

El diseño interior y arquitectónico me gusto mucho, amplios ventanales con mucho verde. A la arquitectura le acompaña el esmero que ponen en la presentación de los platos, con sal sitas que elevan los sabores, colores y le ponen altura a los platos. La carta de traguitos y vinos es amplia, pedimos un tinto de verano que tenia la justa mezcla de dulce, vino y gaseosa. muy refrescante y Justo lo que buscábamos🤯 Nos encanto: 1- Espárragos Trigueros: frescos y crocantes. 2- Langostinos tempura con jamón serrano- Buenísima combinación y textura. 3- Tartar de Atún- con un sabor asiático y todo fresco. 4- Arroz con leche vegano (era el único postre que no tenía gluten ni lácteos) estaba bueno. Nos decepcionó: 1- El carpaccio de solomillo, era tan dulce que empalaga y no era lo que esperaba en este plato que suele tener un toque más salado y con algo de ácido. Volveremos para seguir probando la carta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio de Solomillo
  • Tinto de Verano
24/07/2022 Isabel A.

Comida italiana, nivel Caesar! De mis lugares favoritos para comer Rissotto, el Dr. Mendoza que es uno de sus platos insignias es de los mejores que he probado, es un rissotto con hongos portobello muy cremoso del que se hace con paciencia, un buen caldo y sin lácteos, con un toque de trufa y rucúla que lo hacen delicioso. La ensalada de higos con sus textura crocante, un toque de dulce de los hijos y la frescura de las lechugas lo hacen un buen acompañante para balancear los platos de pasta y rissotos. Las corvina horneada y la de coco al curry acompañada de arroz de jazmín, estuvieron frescos y con un sabor muy delicado. Tienen una carta amplia de vinos para elegir. Las entradas que más pudo son el carpaccio tradicional y un tartare de atún, el carpaccio le tuvimos que agregar un punto de sal y aceite de Oliva. Llevo una alimentación libre de gluten y lácteos (aunque aquí hago la excepción y me permito un poco de parmesano) y este restaurante tiene muchas opciones.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Del mar - Corvina horneada
08/07/2022 Isabel A.

Super buena atención, el lugar es muy agradable y lo que más me gusta es que tiene opciones para todas las personas que llevamos alguna dieta especial y para los que comen de todo. Tienen opciones para los que seguimos una dieta plant~based, sin gluten y sin lacteos, así como keto entre otras . super recomendado el postre de Snicker 🤭…

Comida
Servicio
Ambiente
  • Chicken Curry
  • Snicker
29/05/2022 Isabel A.

Un clásico en Panamá, comida tradicional. De mis lugares preferidos para desayunar. Tienen múltiples opciones pero últimamente estoy obsesionada con el hígado encebollado, la carimañola y las empanadas de plátano. para almorzar un sancochito o una carne mechada siempre vienen bien. Tengo una dieta sin gluten ni lácteos y tienen varias opciones para mantenerla (no soy intolerante y no se si pueda haber contaminación cruzada)

Comida
Servicio
Ambiente
16/04/2022 Isabel A.

Tiene un ambiente tipo lounge y una agradable terraza al aire libre es un lugar para celebrar con unos tragos muy ricos y una comida exótica para compartir. Recomiendo la terraza si quieres conversar de una manera más amena, adentro la acústica debe mejorarse.

Comida
Servicio
Ambiente
16/04/2022 Isabel A.

Un tesoro de la gastronomía panameña en el casco viejo de la ciudad, con un estilo fusión usando ingredientes autóctonos con un toque de leña y hojas de bijao que hace que la presentación exótica. Los platos se pueden compartir, son abundantes para poner en el centro. Las torrejitas con calamares 🦑 y los patacones con pifia, estuvieron fabulosos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Torrejitas de pescado con calamares
23/01/2022 Isabel A.

Muy buen ambiente para un viernes en la noche. Fuimos a la terraza, la cual tiene una linda vista y está muy agradable. Pedimos una entrada de Tartare de atún para compartir, buena porción. De plató fuerte un Atún en una cama de berro y unos raviolis. El postre no podía faltar (siempre sin un éxito) y en esta ocasión disfrutamos un Apple pie & Crumble que era todo una obra de arte y sabor.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartares en sus Latas
  • Apple pie & crumble
23/01/2022 Isabel A.

Muy lindo y moderno, almorzamos en la terraza. Estoy en una dieta sin gluten y sin lácteos, las opciones para este tipo de dieta no son muy variadas, pero hay, pedí un carpaccio de entrada y de plato fuerte la pesca del día que era un róbalo. Estaba delicioso, las pizzas se veían a otro nivel (ojalá pronto tengan una masa gluten Free)… 😊

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pesca del Dia
10/01/2021 Isabel A.

Pedí para probar los croissant congelados y unas morcillas blancas trufadas. Es el mejor croissant que me he comido en la vida entera. Recomendadisimos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 5968 del ranking de fotógrafos de Panamá.
42 fotos en Panamá
Gin frutos del bosque

Gin frutos del bosque

el 7 de agosto
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Para Compartir - Insalata di Burrata

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Para Compartir - Carpaccio di Manzo

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MORA DI SAMBUCO

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Carpaccio de Solomillo

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Tinto de Verano

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Del mar - Corvina horneada

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Duuru Market

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Chicken Curry

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