Hernan D.

Hernan D.

Degustador
Miembro Foodie

La comida es una experiencia. Debera existir un ambiente apropiado y un servicio de altura para complementar cualquier intento gastronomico, por sencillo que sea.

8608 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2010
Restaurante Favorito: Rausch
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino
El mejor plato que he comido: Boeuf Bourguignon en Rausch
Mejor descubrimiento reciente: Las Berenjenas en Adagio
Postre favorito: Suspiro Limeno
Cerveza favorita: Sapporo
Vino favorito: Malbec
Día preferido para salir: Viernes por la noche
Programa de cocina favorito: Ariel a la Parrilla
Posición 64 del Top Calificadores de Panamá.
238 comentarios en Panamá

Excelente pasteleria, surtido y calidad. Todo fresco y bien hecho. La cocina esta en la parte alta de donde bajan cada hora, deliciosas pastas, panes y golosinas.

Comida
Servicio
Ambiente

Es buen lugar para disfrutar del ambiente. En realidad la comida no tenia nada de especial, pero en el contexto de la decoracion, el ambiente y la vista del Casco Antiguo, Lazotea capitaliza a su favor. Pedimos tiradito de entraña, bastante regular. Cruquetas de cordero con un sabor muy fuerte, Vacio sobre cocido a pesar del termino que se pidio, chipirones rellenos de chistorra ahogadas en aceite, la hambuerguesa tal vez lo mejor de la orden. Disfrutamos, eso si, de la musica y la gran cantidad de gente alegre que imprime un ambiente muy particular. Es un bar donde puedes comer, seguro disfrutaras de la velada y no recordaras mucho la comida.

Comida
Servicio
Ambiente

Aunque es una carta variada e incluye opciones de antipasti al instante, no llena mis expectativas. La comida es mediocre, la pasta en particular no esta bien cocinada y el rissoto tenia una consistencia grumosa. Pasado dd punto. Fueron suficientemente amables de ofrecer reemplazar los platos, pero luego de probar 4 diferentes y no tener exito, en realidad no habia mas que esperar. Nada que invite a volver.

Comida
Servicio
Ambiente

Por fin!...un lugar con ejecucion acorde a la ambicion. Hay que comendar esa capacidad. La carta es variada y compleja, nos lleva mas alla de los usulaes roles, shumais y demas conocidos. Todo lo que probamos: los arroces, rissoto, pescado, langostinos y demas, perfectos. La carne asada en piedra y el tataki de salmon fueron lo mejor, recomendados al maximo.

Comida
Servicio
Ambiente

Un lugar adornado, con un estilo moderno y simplista. Bastante acogedor para compartir comida de manera informal. La comida, lamentablemente, es mediocre. Los ingredientes no son apropiados para la complejidad de la receta. Tartar con aguacate zambo y no hass, ceviche con maiz dulce y no choclo...demasiado limon y poco sabor en el ceviche. Es bueno conocer, repetir tiene siempre una razon de ser. Esperemos que la comida mejore para que sea una opcion.

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Ambiente

Un lugar cualquiera. Creo que apunta a sus clientes tradicionales pues, parece el hermano repotenciado de algun otro clasico panameño de la cafeteria. Eminentemente familiar de domigo. La carta es extensa, demasiado pues la especialidad se pierde...emparedados clasicos, que, tal vez son la mejor opcion. Ciertamente, para conocer, volver queda a discrecion del comensal.

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Servicio
Ambiente

En mi regreso a este lugar, ha sido una tremenda decepcion. No hay agua con gas, no hay sodas, no hay pan...se demoran 27 minutos en servir una ensalada y un "wrap" que no pedi. Asi fue como me entere que no habia pan, le pusieron tortillas, como el refran. De mal gusto tener a un cliente esperando por algo que no pidio. No vuelvo nunca!

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Servicio
Ambiente

Variedad no es calidad y esto aplica al lugar de hoy. La carne de mi hamburguesa no estaba en su punto y el sabor no era nada especial, la papas fritas rebosando en aceite y la presentacion poco cuidada en hojas de papel cera. Los chicos del servicio se esmeraron y me atendieron bien! No creo que falte algo ahi, pero en la cocina.

Comida
Servicio
Ambiente

Interesante variedad de milanesas, diferentes preparaciones y combinaciones de ibgredientes. Sin embargo, nada fuera de lo comun en cuanto a sabor o calidad final de los platos. No habia variedad de sodas, una sola marca y sabor. Las papas fritas demoraron una eternidad y en general la atencion fue bastante lenta a pesar de que no habian muchos clientes. Seguro es una excepcion, todos se mostraron muy amables y dudo que sea un estandar de servicio. Sin embargo, en estos temas manda la ejecucion, sera para la proxima!

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Servicio
Ambiente

Pedimos pizza margarita, mozzarella sticks, carimañolas, lasagna de vegetales, tortellini de zapallo y manzana y ravioli 4 quesos. Todo estubo normal. La pasta muy fresca sin embargo nada memorable, creo que es un lugar para comer de manera casual y rapida. Nada mas que eso.

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