Alfonso L.

Alfonso L.

Crítico Avanzado
Miembro Foodie

Amante de una buena cocina y una excelente taza de café. Con experiencia en el paladar de la gastronomía en diferentes países.
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476 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2014
Restaurante favorito: Hikaru
Tipo de comida favorita: Japonesa
Para acompañar mi comida no debe faltar: Sake, Vino
El mejor plato que he comido: KOBE Carpaccio
Postre favorito: Coco Borracho.
Cerveza favorita: No like cerveza
Vino favorito: Malbec
Posición 20304 del ranking de calificadores de Panamá.
9 comentarios en Panamá
20/04/2024 Alfonso L.

por favor. deben capacitar a su personal referente a la atención al cliente. El muchacho que nos atendió fue muy pedante en su manera de hablar, no agrego el plato de entrada y se escuda con el “yo confirme el pedido”. al momento de “confirmar” menciono todos los platos correctamente pero no los anoto….. si regreso, es por el buen sabor de la comida. no regreso y tampoco lo recomendaría por temas de atención al cliente. La cereza del pastel: el waiter hablo de manera grosera a mi esposa dejando la comida a la mitad por el mal trato e inconformidad del personal del establecimiento. muy malo

Comida
Servicio
Ambiente
16/07/2021 Alfonso L.

Una joya escondida! Decidí parar en este pequeño restaurante para poder almorzar mientras esperaba a mi auto que estaba en la consecionaria, me lleve la sorpresa que este pequeño restaurante tiene un sabor en las pizzas super deliciosa, masa crocante y a la vez tierna, balance de salsa de tomate con las proteínas están equilibrados sin olvidar el toque italiano que pone el chef (que también es italiano por cierto). De verdad está muy recomendado! Muy satisfecho, denle la oportunidad a este pequeño lugar, no se van a arrepentir. Pedí: Pizza personal Jamón/hongos.

Comida
Servicio
Ambiente
22/11/2020 Alfonso L.

El lugar está bueno para pasarla con amigos, pero no logran atender adecuadamente cuando se va con grupo de personas, en mi caso nunca mandaron la orden a la cocina y me cobraron. Esperé 1 hora y muy raro que mi orden no llegara a mi mesa. Al final llegó, después de elevar mis quejas al cajero. En cuanto a sanidad contra el COVID, el personal le falta ser más cautelosos y exigentes con estos puntos tan cruciales en esta época. En cuanto a la comida: está OK. No es la mejor de casco.

Comida
Servicio
Ambiente
29/02/2020 Alfonso L.

Regrese al restaurante después de un año de haber estado ausente y cambió demasiado: El trato de los meseros no es el mejor, el sabor no es como antes pero el ambiente del lugar sigue igual.

Comida
Servicio
Ambiente
21/09/2018 Alfonso L.

Normalmente doy comentarios extensos, en esta ocasión me reservar de muchas palabras para resumirlas en este modo: Primera vez en el restaurante, definitivamente regresare ya que todo estuvo increíble ¡me encantaron los platos que pedimos!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Fettuccine a la Strega
  • Pappardelle a la Santorini
29/08/2018 Alfonso L.

Excelente restaurante, comida de arte culinaria japonesa exquisita! Para los que desean probar el japanese BBQ, por favor, no duden de venir acá y pedir sus carnes para hacerlas a la barbacoa, las carnes que utilizan son aquellas que puedes probar en el país Japones. No olvides acompañar tu menu con té verde o con un buen sake caliente.

Comida
Servicio
Ambiente
  • LOBSTER AND CRAB CHAWANMUCHI
  • THE GRILL - ROYAL CUT SELECTION
27/08/2018 Alfonso L.

Excelente restaurante de comida japonesa, está un poco oculto a la vista en hora de ubicarlo, pero una vez lo encuentres y pruebes su deliciosa comida uff, ¡más nada que decir! De todos los restaurantes de cocina japonesa que he ido en Panamá, este representa la autentica cocina Japonesa, con platos muy tradicionales en Japón y sobre todo, usan carnes (mariscos/pescados) que se ve comúnmente en dicha área. Si desean algo tradicional, visite el lugar y dea testigo de mi experiencia. Platos recomendados: para aquellos no muy atrevidos: Ramen (cualquiera). Para aquellos que desean conocer mas de comida japonesa: Negitoro como entrada acompañado de caldo de miso, plato fuerte Sashimi a su elección, postre Matcha cake.

Comida
Servicio
Ambiente
13/07/2018 Alfonso L.

El restaurante tiene buen ambiente, la atención esta buena mas, no la mejor. Lo que me decepcionó fue la comida que pedimos, fue dos rollos de sushi (chipotle roll y Alaska Roll) + cebiche estilo "Peruano" como entrada. Resultado: el cebiche tenia los trozos de pescado previamente cocinados (no cocinados por el limón) aparte de esto, tenia un sabor a ahumado, cosa que no debe de pasar en un cebiche y mucho menos al estilo Peruano, acidez del limon no era la suficiente. En cuanto a los rollos, el Chipotle Roll: las carnes no tenian sabor, sobresalia el aguacate (no debe pasar), estaba simple. El rollo Alaska Roll tenia mejor sabor que el chipotle, el trozo de carne (salmón) estaba O.K. se sentía fresco. Entiendo que este restaurante es estilo fusión, pero si se ofrece este tipo de comida, se debe de llevar por el lineamiento de estilo de comida del menú que presentan. Decepcionado de la comida en el dia de hoy. Quizas le de una tercera oportunidad a TATAKI.

Comida
Servicio
Ambiente
25/04/2018 Alfonso L.

El lugar es excelente para venir acompañado de tus amigos y/o familiares para una charla relax. Si deseas venir a realizar tus trabajos y/o tareas, este mensaje s el lugar pefecto con un buen café, plato principal y con el WiFi que ofrecen de cortesía, no hay que pedir mas! Muy importante, siempre hay diversidad de granoa de cafés, no es un menú monótono, mas bien dinámico en el cual siempre tendras sabores nuevos! Muy recomendado. Cada vez que quiero un excelente café, vengo a este lugar? Al que no le gusta cafe puro (filtrado) y le gusta lo suave y dulce, recomiendo el Brugatto, Or-chai-ta o El naughty Chai!

Comida
Servicio
Ambiente
  • a la izquierda Capuccino. derecha, Or-chai-ta?
Posición 21078 del ranking de fotógrafos de Panamá.
6 fotos en Panamá
pizza personal Jamón/Hongos

pizza personal Jamón/Hongos

el 16 de julio de 2021
  • 0

Fettuccine a la Strega

Fettuccine a la Strega

el 21 de septiembre de 2018
  • 0

Pappardelle a la Santorini

Pappardelle a la Santorini

el 21 de septiembre de 2018
  • 0

Foto de Maguro

Maguro

Marbella
LOBSTER AND CRAB CHAWANMUCHI

LOBSTER AND CRAB CHAWANMUCHI

el 29 de agosto de 2018
  • 0

Foto de Maguro

Maguro

Marbella
THE GRILL - ROYAL CUT SELECTION

THE GRILL - ROYAL CUT SELECTION

el 29 de agosto de 2018
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Foto de Paddle Coffee

Paddle Coffee

Bethania
a la izquierda Capuccino. derecha, Or-chai-ta👌

a la izquierda Capuccino. derecha, Or-chai-ta👌

el 25 de abril de 2018
  • 0

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