Eric C.
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Eric C.

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Degustador


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Sobre mí
Miembro desde: Marzo de 2014
Posición 5612 del ranking de calificadores de Panamá.
33 comentarios en Panamá
12/10/2026 Eric C.

Pasamos almorzar el domingo con mi esposa y compartimos La Gringada: media libra de brisket, una libra de spare ribs y media libra de pollo desmenuzado, con tres acompañantes a escoger. El brisket estaba suave y jugoso. Las spare ribs estaban ricas y tenían un glaseado con el balance justo entre dulce y ahumado. El pollo desmenuzado, bien sazonado, ideal para alternar entre bocados. De acompañantes elegimos coditos con queso, cremosos y reconfortantes; ensalada de repollo, fresca y crujiente, que ayudaba a cortar lo intenso de la carne; y ensalada de maíz, con un toque dulce que completaba bien el plato. Todo lo acompañamos con unas limonadas muy ricas. Las porciones son buenas, perfectas para compartir entre dos, y la atención fue muy buena de principio a fin. Un excelente plan para un almuerzo de domingo.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Para Compartir - La Gringada (2-3Personas)
29/09/2026 Eric C.

Reservamos para una cena con mi esposa y el mesero nos recibió con mucha calidez. Yo pedí una milanesa de res a la parmigiana. Mi esposa tenía antojo de pescado con camarones, y cuando nos dijeron que la pesca del día era corvina, le preguntamos al mesero si podían prepararla con camarones. Nos complacieron sin problema, porque era una de las preparaciones disponibles. La atención y el ambiente fueron espectaculares, sobre todo por la vista privilegiada a la Calle 50 y al "Tornillo". Las porciones fueron justas. Nos sorprendió gratamente el grosor del filete de corvina, pero nos decepcionó que el plato trajera un solo langostino y que la sazón fuera algo simple, similar experiencia con la milanesa En resumen, fue una linda velada con excelente servicio, y eso en parte justifica el precio premium de los platos. La experiencia en el paladar, no tanto.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carnes - Milanese
13/07/2026 Eric C.

Estando hospedados en el hotel junto a mi esposa, decidimos ir a Mulligan's Sports Bar para disfrutar de uno de los partidos del Mundial y aprovechar la cena buffet que ofrecían, ¡y la experiencia fue de 10 de 10! Lo que más nos impresionó fue la atención: es increíble el nivel de servicio que manejan para el alto volumen de personas que había por el partido. El personal estuvo siempre pendiente de nosotros y el servicio fue súper rápido, especialmente si te ubicas en el área de la barra. El ambiente es sumamente acogedor y animado, perfecto para los amantes de los deportes. Además, la comida estuvo excelente; para ser un buffet, la variedad era muy amplia y tanto la preparación como la presentación demostraron una gran calidad. Un lugar super recomendado en el Summit si buscas buen ambiente, comida rica y una atención que no te hace esperar. ¡Volveremos!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Cena Bufett
06/07/2026 Eric C.

¡Una experiencia espectacular de principio a fin! 🌟 10/10 Fuimos mi esposa y yo a celebrar un desayuno/brunch y la experiencia en Michael's (Marbella) superó todas las expectativas. Desde que pusimos un pie en el restaurante, fuimos cálidamente recibidos por un personal sumamente atento que nos ubicó en nuestra área de preferencia. Un detalle súper simpático y coqueto fue que nos acompañó en la mesa un leoncito de peluche. Para arrancar, pedimos un café americano y un cappuccino; ambos venían excelentemente ejecutados, con la temperatura y el sabor en su punto. Como entrada para compartir, elegimos el "CHICHARRÓN Y GUAC", que viene acompañado de platanitos fritos. Sinceramente, quedé gratamente sorprendido por la exquisita preparación. Crujiente y con un sabor increíble! Para el plato fuerte, nos fuimos por el "MICHAEL’S BRUNCH BOARD" para dos personas. El menú advierte que está "aprobado para el cerdeo", y no mienten ya que hasta nos pusieron unos graciosos baberos. La cantidad de comida es simplemente increíble. La tabla viene súper completa con: 2 buttermilk pancakes originales y 2 de blueberry (esponjosos y deliciosos). Tostadas de pan, guacamole y aguacate fresco. Tocino, huevos al gusto y papas rústicas. Frutas frescas mixtas. Comimos hasta saciarnos y, aun así, la porción es tan generosa que nos sobró suficiente comida como para llevarnos dos platos más a casa. Resumen: El personal es de lo más atento, la comida es deliciosa y abundante, y el restaurante cuenta con una excelente ubicación en Marbella. ¡Súper recomendado! Sin duda alguna, volveremos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Michael's Brunch Board
29/06/2026 Eric C.

¡Una joya japonesa en Marbella que nunca falla! Fuimos a cenar en parejas (mi esposa, unos amigos y yo) y la experiencia en Hikaru fue sencillamente espectacular de principio a fin. Es de esos lugares donde el ambiente acogedor y el servicio impecable elevan por completo la comida. Para el centro, empezamos compartiendo unos edamames perfectamente ejecutados y un negitoro fresquísimo, ideal para abrir el apetito. El gran protagonista de las entradas fue el tonpei yaki: generoso, sabroso y con ese balance exacto de sabores auténticos que te transporta a Japón. De platos fuertes probamos el chicken namban don, que estaba delicioso, con el pollo en su punto exacto de textura y sabor. También pedimos un tonkotsu ramen con un caldo espectacular; queremos destacar y agradecer enormemente la amabilidad del personal, quienes no tuvieron ningún reparo en dividirlo en dos platos para que pudiéramos compartirlo cómodamente en la mesa. Un detallazo de servicio que se valora muchísimo. Todo esto lo acompañamos con dos rondas de cerveza Sapporo bien frías, el maridaje perfecto para la noche. En resumen: un ambiente buenísimo, comida auténtica y deliciosa, y una atención de diez. ¡Excelente lugar al que sin duda volveremos!

Comida
Servicio
Ambiente
22/06/2026 Eric C.

Fuimos hace una semana con mi esposa para celebrar el cumpleaños de una amiga y la pasamos espectacular. El ambiente es increíble; pudimos disfrutar con amigos y familia de muy buena música y del partido de Ecuador vs. Costa de Marfil sin problemas. La atención fue excelente en todo momento. En cuanto a la comida, probamos unos plátanos rellenos de queso que estaban deliciosos (¡un éxito total!) y un shawarma de ribeye que estaba buenísimo y en su punto. Es un lugar con un concepto genial en San Francisco para ir en grupo, celebrar y comer rico. ¡Super recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
22/06/2026 Eric C.

Fuimos con mi esposa y un amigo para una reunión de negocios y el lugar resultó ideal. El ambiente es perfecto para conversar tranquilamente mientras se disfruta de una excelente comida. De entrada pedimos el Cheesy Garlic Bread (espectacular) y luego compartimos La OG y La Pocotona. Todas las pizzas estaban deliciosas, con esa masa e ingredientes de calidad que los caracterizan. Además, la atención fue excelente desde que llegamos. ¡Totalmente recomendado tanto para pasar el rato como para reuniones de trabajo!

Comida
Servicio
Ambiente
07/06/2026 Eric C.

¡Una experiencia italiana auténtica en el corazón de Bella Vista! Visité La Strega y quedé encantado. Desde que entras, te recibe un ambiente acogedor y una atención de primera que hace que te sientas como en casa. La comida es espectacular: la focaccia tradicional es el comienzo perfecto, pero la burrata y la lasaña de berenjena fueron los platos que realmente se robaron el show; sabores auténticos y preparados a la perfección. Para acompañar, la propuesta de coctelería sin alcohol es increíble. Probamos el Monalisa (un refrescante toque de amapola y limón) y el Banavento (una combinación deliciosa de maracuyá y mango). Definitivamente, un lugar al que volveremos pronto. ¡Altamente recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Monalisa
  • Entrantes - Burrata Especial
  • Focaccia Tradicional
04/06/2026 Eric C.

¡Una joya de la gastronomía coreana en Marbella! 🇰🇷✨ Si estás buscando una experiencia culinaria coreana auténtica en Panamá, Soban (ubicado en Plaza New York, Marbella) es una parada obligatoria. Desde el momento en que cruzas la puerta, te trasladas por completo: el establecimiento está impecablemente limpio y decorado con un gusto que emula a esos locales acogedores y modernos que encontrarías en la misma Corea. El ambiente es sumamente agradable, ideal para ir en pareja o con amigos. La atención por parte del personal fue excelente desde el primer minuto; se esmeran en hacerte sentir como en casa y el servicio es bastante rápido. En cuanto a la comida, mi esposa y yo quedamos fascinados. Pedimos varios clásicos para compartir y todo estuvo espectacular: Kimchijeon: El pancake de kimchi tenía la textura perfecta y un sabor increíble. Japchae: Los fideos de cristal estaban en su punto exacto de sazón y frescura. Bulgogi: Carne tierna, jugosa y con ese toque dulce/salado tan característico y adictivo. Un gran plus: Las porciones son sumamente generosas. Comimos hasta saciarnos y, aun así, fue tanta la comida que pudimos llevar una buena porción a casa para seguir disfrutando después. Para acompañar la cena, tienen una excelente oferta de bebidas auténticas de Corea. Nosotros optamos por compartir una cerveza Terra, súper refrescante y el maridaje perfecto para equilibrar los sabores de los platos. Sin duda, Soban se ha ganado un lugar especial en nuestra lista de favoritos. ¡Comida deliciosa, porciones generosas, gran ambiente y una atención impecable! Volveremos muy pronto. 10/10.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Entrada / Appetizer - KIMCHIJEON
  • Carne/Marisco - BULGOGI
  • Fideo - JAPCHAE
27/04/2026 Eric C.

Tuvimos una velada espectacular en Furia. Desde que llegamos, el ambiente nos atrapó, pero lo que realmente hizo la diferencia fue la atención; Jorge nos brindó un servicio de primer nivel, siempre atento y muy profesional. Degustamos un menú de tres tiempos que estuvo impecable de principio a fin, perfectamente acompañado por los cócteles de la casa, que tienen una propuesta de mixología muy original. Un lugar increíble para disfrutar en pareja. ¡Sin duda volveremos!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Fondant de chocolate blanco
  • Strawberry Desire
  • Linguini a la amatriciana con crispy pork belly
Posición 4381 del ranking de fotógrafos de Panamá.
71 fotos en Panamá
Acompañantes - Ensalada de Repollo

Acompañantes - Ensalada de Repollo

el lunes
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Acompañantes - Coditos con Queso

Acompañantes - Coditos con Queso

el lunes
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Para Compartir - La Gringada (2-3Personas)

Para Compartir - La Gringada (2-3Personas)

el lunes
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Pesca del día

Pesca del día

el 29 de septiembre
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Carnes - Milanese

Carnes - Milanese

el 29 de septiembre
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Cena Bufett

Cena Bufett

el 13 de julio
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Foto de Michael`s

Michael`s

Marbella
Michael's Brunch Board

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el 6 de julio
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Marbella
Chicharrón y Guac

Chicharrón y Guac

el 6 de julio
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Foto de Michael`s

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Marbella
Clásicos - Americano

Clásicos - Americano

el 6 de julio
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Marbella
Clásicos - Americano

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el 6 de julio
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