Amilcar P.

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Sobre mí
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14 comentarios en Panamá
02/06/2024 Amilcar P.

Una de las mejores experiencias que he tenido en Gastronomia de alta cocina en todo Panama. Ingredientes frescos, atencion excepcional, platos creativos en un ambiente sencillo pero elegante. Atencion especial de todo el equipo, felicitaciones al Chef Villegas por tener este lugar a la vanguardia.

Comida
Servicio
Ambiente
14/01/2023 Amilcar P.

Excelente ubicacion, buena atencion y comodo espacio. Ambiente bastante acogedor y de estilo no sobre sofisticado. Los precios quizas sean algo elevados para lo que localmente algunos consumen, pero se amerita en base a buenas porciones (incluse un plato fuerte se puede compartir entre dos personas), buena atencion y una opcion culinaria no muy conocida por algunas personas Panameñas. En relacion a la comida, fue excelente desde sus entradas hasta su plato fuerte. Se probaron dos curry (jungle curry y green thai curry) y sus sabores y aromas fueron excelentes. Lo mas cercano a Thailandia que he podido probar en Panama. super recomendado, definitivamente regresare por mas.

Comida
Servicio
Ambiente
09/09/2018 Amilcar P.

Buena atencion, comida con buen sabor y buen ambiente. Buena opcion para las limitaciones del food court que hay en altaplaza si no quieres comer comida rapida/chatarra.

Comida
Servicio
Ambiente
11/08/2018 Amilcar P.

Exelente opcion a cualquier hora nunca falla.deliciosa comida y atencion agradable. He ido tantas veces y la calidad de la comida nunca cambia, si vas sabes que comeras bien.

Comida
Servicio
Ambiente
  • tacos al pastor
24/07/2018 Amilcar P.

Exelente servicion y atencion a detalles. La pase muy bien con la persona con quien estabamos probando el restaurante por primera vez y la comida fue de otro mundo. Definitivamente vamos de vuelta para probar el resto de su menu y definitivamente es super recomendable.

Comida
Servicio
Ambiente
15/03/2018 Amilcar P.

Lugar muy bien ubicado. Exelente vista y ambiente si estas en aire acondicionado o en su terraza. El precio para algunosse sentira elevado en comparacion a otros lugares similares pero la diferencia esta en el buen servicio que recibes del momento que eres bienvenido. Fui durante burger week despues de un rato de no haver ido y la comida era muy buena. Recomendado para ir a pasar un buen rato con amigos o pareja.

Comida
Servicio
Ambiente
15/03/2018 Amilcar P.

Excelente serviciocomo siempre y muy buena comida para pasar el rato. Nunca decepciona y siempre sales satisfecho que lo que inviertes de tu dinero es de valor y calidad. Este es como ese lugar que puedes ir confiado que la relacion precio calidad siempre es positiva

Comida
Servicio
Ambiente
15/03/2018 Amilcar P.

Exelente servicio, fui para la semana de burger week y todo estaba muy bien. El ambiente realmente es unico porque aunque no nos sentamos en el piso tal cual a comer como las tradiciones japonesas hacen muy bien en recrear el ambiente y te sientes muy relax. Definitivamente regreso, recomendado para aquellos que quieren llevar su date y sorprenderla porque se presta para un ambiente romantico

Comida
Servicio
Ambiente
01/03/2018 Amilcar P.

Exelente servicio y la comida muy buena... Lugar sencillo, no trata de ser pretencioso y con preparaciones muy bien hechas. Definitivamente regresable.

Comida
Servicio
Ambiente
22/12/2017 Amilcar P.

La siguiente es una crítica de la pésima, decepcionante y vergonzosa experiencia que viví en el restaurante La Pampa en Costa del Este. Veo muy improbable que después de dicha experiencia regrese algún día a este lugar. Para darles un poco de balance a mi critica, tengo el privilegio de una educación internacional y de  también ser egresado en artes culinarias y hospitalidad y privilegiadamente poder decir que trabaje en Madrigal y Donde Jose, entre algunos de los mejores restaurantes de Panamá.  Empezando con la comida: La comida no es mala, pero tampoco es algo excepcional que lo eleve a la categoría de otras opciones en relación a restaurantes de carnes en la localidad. Observando los costos reflejados en el menú y comparados con la competencia, el precio es muy elevado dada que el resultado final no está al nivel de dicha competencia y lo que esta presenta. Esto es lo más positivo que puedo mencionar en relación al aspecto culinario del restaurante, porque partiendo de estas circunstancias el resto de la velada fue en desastrosa. En relación al servicio: Desafortunadamente para una cadena que he visitado previamente en su localidad de Bellavista, la experiencia de Costa del Este jerárquicamente desde la gerencia en bajada el servicio es pésimo y desagradable. La reserva de la noche de Diciembre 20, 2017 se hizo para cuatro personas por medio de la aplicación Degusta Panamá con el incentivo de 40% de descuento en el menú. Cuando hice mi llegada al restaurante lo primero que note es que nadie tiene la amabilidad de hacerte sentir bienvenido o sostenerte la puerta en base a como intentan de presentarse. Observe que yo escojo mi mesa al azar, algo no molestoso, pero el hecho que no tuve interacción con nadie de entrada por unos 5 minutos sin estar el restaurante a capacidad total es mala impresión para empezar.   Mi reserva de 4 personas estaba presente incluyendo un familiar que se unió a última hora lo cual convierte el total de personas en mesa a 5 personas. Está claro en la app que para el descuento que se haga efectivo, son solo 4 en la reserva que se cubre y adicionalmente en ningún momento se hace alguna restricción a tener personas adicionales en mesa que no sean una reserva adicional que paguen sus platos al costo normal. Este detalle se aclaró con dos diferentes saloneros que nos atendieron que no era ningún problema que los de la reserva pagaran sus platos con los términos de la oferta y que la 5ta persona pagase su plato al standard regular en una cuenta aparte. Esto fue como repito, confirmado 2 veces con diferentes saloneros entre un ínterin de 15 minutos que esperábamos para tener agua, algo decepcionante ya que la sala del restaurante en la parte superior no estaba llena en su totalidad, lo cual no justifica la demora por vasos de agua. Otra observación propia, es que la comida llego incompleta a la mesa, con dos personas teniendo guarniciones pendientes y en espera por un periodo de 3-5 minutos. Soy del pensar que si llevas platos a la mesa, debería llegar la orden completa no a medias. En fin estos detalles que son reflexión de una restaurante de categoría mediocre y no lo que falsamente tratan de presentar es un detalle mínimo comparado con lo que realmente daño toda la cena y la velada bonita que tuve con mi familia. La poca proactividad y falta de clase e indiferencia por parte del gerente del local, el cual me reservo su nombre pero no me olvido de estas faltas inaceptables es lo que deja un sabor amargo en mi paladar y con pocos deseos de algún día invertir mi dinero en este local. El gerente nos hizo entender por regulaciones del app, que no podía honrar el descuento de 40% de manera muy inadecuada y con un tono e intención de salir del paso de otro “numero de mesa”. Al explicarles el acuerdo verbal que se obtuvo por medio de sus colaboradores y explicarle la situación que nos deja saber de la poca comunicación existente y falta de conocimientos a un buen servicio el dicho personaje continuo con una actitud poco proactiva e indirectamente atenta atacar mi inteligencia y conocimientos relacionados al tema de cómo tratar a tu clientela lo cual deja mucho que decir. El argumento no es por el costo de la cuenta, pues gracias a Dios el costo de la cuenta no era un problema en este tema,  el argumento era basado en los hechos ya que este señor le gustaba mencionar la evidencia de las restricciones de Degusta, pero se le explico múltiples veces lo ocurrido y se acertó que uno debe honrar su palabra con un cliente cuando aseguras dos veces algo y desafortunadamente la falta de comunicación y verificación, algo que el gerente nunca intento mientras se argumentaba es algo que deja mucho que decir. El cómo imagen de La Pampa no supo atender su clientela y su interacción fue decepcionante y sin intenciones de mitigar algo que el deseo escalar fueron pobres. Su posición era clara, no le interesaba la impresión que sentíamos ante el tema y solo le interesaba absorber su ganancia a corto plazo económicamente.  pero entre mi mesa de familiares hay personas que han tenido la dicha de viajar y comer en países en Europa y otros continentes donde hay un estándar gastronómico a niveles Michelin los cuales nos hacen ver cuando algo no está correcta y debidamente solucionado. Como egresado de una muy buena universidad de Artes Culinarias, una de las cosas básicas que te enseñan es que un cliente leal al cual creas ese vínculo de familiaridad donde ellos regresan y atraen más personas y corren en voz un buen restaurante y servicio lo cual vale más para tu ganancia a largo plazo. Esta es una de las razones principales porque muchos restaurantes en mi hermoso Panamá no son exitosos, teniendo el potencial de serlo, porque se valora una transacción en el momento y no se evalúa el trato a tu clienta. Decido dejar este mensaje, para que otros sepan la forma que son visualizados adentro de este local y otros que tal vez sean dueños de locales especializados en alimentos y bebidas tomen en cuenta el efecto que un mal servicio tiene.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 18807 del ranking de fotógrafos de Panamá.
6 fotos en Panamá
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Ciboulette

San Francisco
Corvina al horno con puré de papa, camote y zanahoria

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Pulpo del mediterráneo al carbón

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tacos al pastor

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cholo preñado

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Gula

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Platos Fuertes - Entraña 10 oz

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