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Posti così mi fanno pensare se il gestore c è o ci fa, e per quanto voglia sperare che ci sia, in fondo credo che ci faccia. Nel senso che penso il gestore NON sia uno stupido ignorante, ma faccia finta di esserlo allo scopo di.... Perché non è possibile che sia diversamente, quando nel menù si legge che viene preparata pizza con pasta a scelta tipica napoletana o romana o milanese. Io immaginandomi un 70% steso a ruota di carro o magari una biga a canotto (chiedo troppo fuori italia???), o una pinsa, o una focaccia o chissà che. Ordino una napoletana classica con prosciutto tartufo grana rucola e di tutto di più, la piu cara del menù con grande aspettativa. Mi arriva una specie di piadina secca secca, con sopra il prosciutto steso a caldo che essendo di pessima qualità era diventato salato immangiabile, rucola appena appena e tartufo neanche l ombra. Diciamo che se fossimo stati a Riccione in fondo non sarebbe stata neanche male come piadina. Ma la prossima volta che voglio una pizza napoletana, vado a farmi prendere per il culo (o truffare?) da un altra parte.

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