Como steak lover, estuve buscando un plato exquisito como excéntrico: "Tuetano de res asado a las finas hierbas". Aquí encontré este platillo de mera casualidad y les puedo decir que más allá de lo bien preparado, su explosión de sabores y textura, es la experiencia gastronómica que obtienes al tener este enorme hueso en tu plato y compartirlo con los comensales de la mesa, acompañado eso si de un buen vino tinto y de la persona que amas! La atención de Juan fue grandiosa, el plato insignia "En el barrio" grandioso. Recomendado 100%