Tomando en cuenta las medidas de bioseguridad que deben tener los restaurantes, el Trapiche muestra un alto grado de responsabilidad en este tema, no lo califico excelente porque el Gallo Pinto estaba un poco frío pero pudiese ser por la paila de metal que acelera su enfriamiento, el jugo de frambuesa uno de los mejores de la ciudad y la entrada mixta estuvo dentro de la espectativa, resalto la siempre sabrosa carimañola.

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