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Luego de muchos años y buenos recuerdos volvimos y la experiencia no fue igual. A pesar de estar casi vacío la comida tomó casi 45 minutos en salir. Buen detalle la sopita de pescado de cortesía para calentar el estómago. Ordenamos una entrada que anuncia Jalea mixta y ceviche. La jalea fue opacada por el exceso de la leche de tigre del ceviche, rehogó excesivamente el apanado de los mariscos arruinando la experiencia. La acidez del limón usado hacía desagradable el consumo de la jalea. No sé si la elección fue desafortunada o si la expectativa era muy elevada. El ceviche estuvo normal aunque se notaba que no era fresco y muy ácido en el cítrico... decidimos no ordenar otro plato. Buenos recuerdos de ayer, mala experiencia hoy.

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