Buena carne, toda gringa. Los puntos de cocción por encima de lo solicitado: pedí un ribeye término inglés y me lo dieron medio. Pedí un asado de tira 3/4 y me lo dieron bien cocido. Es una pena porque para el comensal es indispensable que se le respeten los términos. El servicio bien aunque probablemente insuficiente: tomaron la orden muy rápido y olvidaron algunas cosas como la botella de vino que habíamos pedido. En general bien, la carne no fallará pero le falta el "wow factor". No está mal pero es una carne gringa tradicional. Sería divertido que incluyeran otras variedades de carne.