Hoy probé la focaccia de mortadela para almorzar y estaba deliciosa. La focaccia era crujiente, ligera y esponjosa; la mortadela estaba cortada en lonchas finísimas; y la combinación de pesto y pistacho añadía textura crujiente y un sabor maravilloso a la cremosidad de la stracciatella. El espresso del café con leche estaba maravillosamente equilibrado.