Filomena es uno de mis restaurantes favoritos en Panama. Como la mayoría de los restaurantes, hay platos excelentes, platos muy buenos y platos de regulares a buenos. El osobuco, el risotto calcio e peppe y el pastel de manzana fueron excelentes, la berenjena a la parmesana, las papas y la milanesa de ternera estuvieron de regulares a buenos. El lugar en la parte interior sigue siendo muy agradable, bien montado y decorado, pero el aire acondicionado lo ponen a temperaturas polares. El servicio fue muy bueno, pero tarde en sábado ya se ve que el personal tuvo mucho trabajo y se nota un poco cansado y no es el servicio de excelencia que me ha tocado otras veces. Con su pequeños detalles, Filomena sigue siendo super recomendable.
