- La Quincha
- Menú
Menú
Productos frescos del mar a la tierra... Cocinar con amor te alimenta el alma... Un monagrillero en Venao
ENTRADAS
CARIMAÑOLAS CALLE 8 DE ROPA VIEJA
Yucas coronadas con Ropa vieja (carne)
$9.00
CARAMIÑOLAS CALLE 8 DE CAMARONES
Yuca coronada con camarones
$8.00
LA ZAHINA
Tasajo de filete ahumado, acompañado con croqueta de yuca con plátano maduro.
$10.00
EL TONEL
Buñuelitos de bacalao españolito.
$9.00
PLAYA EL ARENAL
Ceviche de pescado fresco en leche de tigre de maracuyá y tamarindo
$10.00
LOS FRAILES
Atún fresco en vinagreta de tomate y raspadito de maracuyá con hierbabuena.
$11.00
O CARBALIÑO (LA CAPITAL DEL PULPO)
Galletita de plátano verde con pulpo en cama de all-i-oli de aguacate.
$14.00
CABRERA DE MAR
Gazpacho fresco de remolacha
$8.00
ROMANILLA
Ensaladilla rusa con camarones.
$13.00
BEGUR
Croquetas caseras de langostinos, receta del frances.
$10.00
EL ALGARVE
Mejillones frescos al vapor cocinados con hierbas (temporada)
$15.00
DERRETIDO IBÉRICO TRUFADO
Pan de krume baker con jamón ibérico, trufa y queso fundido con chips de camote
$16.00
EL MORISQUETO
Las almejas Guillermina
Pltos Fuertes
WIPEOUT DE PULPO
Pulpo de la madre patria en el día de la independencia con hummus de guandú fresco.
1 Foto
$16.00
PESCA DEL DÍA (Filete o Entero)
Filete de pescado del día hecho con leña de nance.
2 Fotos
$11.00
GUACHO DE MARISCOS
Arroz caldoso con mariscos.
$12.00
CERDITOS DE CAÑAS
Lomito de cerdo sobre salsa Thai con arroz con coco.
$14.00
ESPETOS
(Asados en leña nance) Langostinos (con salsa de moho)
$11.00
LA QUINCHA BURGER
Corte importado Agus a la leña.
Para Endulzar
ARROZ CON LECHE
Para recordar la infancia.
$5.00
EL MOUSSE DEL BERNARD
Mousse de fruta tropical.
$7.00
MOUSSE DEL YEYO
Delicioso mousse de chocolate, cacao al 70 %
$6.00
TARTA DE QUESO LA QUINCHA
Especial del chef Chicho
$10.00
Acompañantes
REVOLCADA
Ensalada de repollo, zanahoria, tomate y papaya verde con vinagreta de Falcón
$4.00
PAPAS AMINTA
Papas bravas a la brasa con salsa picante de Chicho
$4.00
ARROZ PINOCHO
Arroz con coco
$4.00
VERDURAS ASADAS
$6.00