El hotel es bello y su posición bastante privilegiada, el restaurante tiene varios puntos por mejorar, la atención está bien pero no es espectacular, fui con mi familia y consumimos bastante, pedimos el especial de filete de dorado con verduras rostizadas (4 platos) y algunas piezas del filete estaban algo subidas de sal, uno estaba un poco crudo, las verduras bastante bien pero poca porción, la hamburguesa de pollo bastante "normalita", la pasta con salsa Alfredo, jamón y queso bien básica y el atún en salsa de maracuya con arroz y coco fue el mejor plato aunque el atún estaba algo seco. También pedimos Almejas al ajillo con vino y me parece que el vino amargó un poco las Almejas. El desayuno fue lo mejor, un desayuno típico de hojaldre con salchicha guisada, huevo revuelto bien esponjoso delicioso, cereal y tostadas.

Es un lugar muy acogedor, Vanessa nos atendió de maravilla, llegamos tarde a almorzar pero ella fue muy amable y nos preparo pollo guisado delicioso y papas fritas que eran perfectas. Al día siguiente volvimos y nos deleitamos con un sancocho delicioso con arroz blanco y plátano en tentación. También probamos los duros de coco y arroz con leche, en definitiva fue una de las mejores cosas que hacer en Pedasi.

Tengo que decir que el lugar es divino, en medio de la montaña, el acceso es irregular pero tuvieron la brillante idea de colocar un camino cementado por donde pasa muy bien un vehículo. Pedimos una crema de cebolla deliciosa y una pasta Alfredo que era todo un espectáculo para la cena el servicio fue rápido y el chico fue muy amable. En el desayuno pedimos uno continental y uno típico ambos muy buenos, definitivamente el viaje vale la pena.

El ambiente agradable con un clima super fresco, la atención fenomenal el joven muy atento con todo. La media porción de pasta es suficiente para comer y quedar satisfecho, pedimos Alfredo y estaba deliciosa, de entrada la crema de cebolla que es para chuparse los dedos recomendada, tanto la pasta como la crema venia acompañada de pan, para la pasta pan de ajo y para la crema tostada. Adicional pedimos una cerveza y una amapola. La amapola estaba increíble, la calidad vs precio es muy buena, puesto que el sabor es absolutamente delicioso y el costo por persona no es elevado. Mantienen todas las medidas de bioseguridad.

El lugar es espacioso, la atención es excelente y la comida es espectacular, los jugos naturales están riquísimos, y por el costo supera las expectativas. La presentación de los platos es tan típica que literalmente "comes en paila", me encantó, recomendado.

El ambiente ameno para ir en familia, pareja o con amigos y la comida deliciosa. Las hamburguesas fenomenales y los taquitos la gloria. Las carnes son espectaculares.