Tap Out en Boquete destaca principalmente por su ambiente. Es un lugar muy familiar y versátil, con varios espacios: área de billar, ping pong, lounge, zonas para ver deportes y, sin duda, lo mejor del lugar es el área del fire pit, donde la gente puede reunirse alrededor del fuego y disfrutar del clima. La ubicación con vista al río Caldera justo al lado del puente, lo hace aún más atractivo. La comida no es el punto fuerte; las hamburguesas resultaron bastante saladas. Sin embargo, cuentan con una gran variedad de cervezas, incluyendo artesanales locales, lo cual suma puntos. Como aspecto a mejorar, noté cierta falta de orden: se podía ver algo de basura desde el área de la cocina y había varios vasos sucios acumulados en la barra, detalles que no inspiran mucha confianza. Sería bueno que cuiden más estos aspectos y refuercen la organización. Aun así, el ambiente es excelente y es un buen lugar para pasar el rato, especialmente para tomar algo y disfrutar del espacio.

The Rock es, sin duda, uno de esos lugares a los que siempre provoca volver en Boquete. Amamos absolutamente todo: la calidad de la comida, las porciones generosas y el cuidado en cada detalle. El brunch es especialmente destacable, muy accesible y perfecto para disfrutar del ambiente relajado y bien pensado del lugar. No tenemos ninguna queja. Cada vez que venimos salimos encantados y con ganas de regresar. Sigan así, porque lo están haciendo excelente.

Nuestra experiencia en el restaurante de Giselle en Boquete fue mixta. Aunque el sabor de la comida fue excelente, el servicio dejó mucho que desear. A pesar de que el local no estaba lleno, la atención fue indiferente: había alrededor de tres meseros y ninguno mostró mayor interés. Olvidaron por completo nuestras bebidas; terminamos de comer y solo al final las trajeron, sin ofrecer disculpas y con una actitud poco cordial. Además, había un perrito pidiendo comida a los comensales; sería positivo que el restaurante considerara adoptarlo o tomar medidas para evitar esta situación. En cuanto a las porciones, resultaron pequeñas, especialmente el plato principal: el ravioli relleno de tasajo con pesto de culantro. Como punto alto, el sabor fue sobresaliente. La pizza margarita, con masa artesanal y vegetales frescos, así como los patacones con camarones, estaban realmente exquisitos.