Este restaurante tiene un ambiente muy acogedor, atención de primera y una gastronomía inigualable. Pedimos: ~ Chicharrón de Pork Belly con Patacones en Salsa Barbacoa de Guayaba con Cebolla Ahumada. ~ Empanaditas de Ropa Vieja con Alioli de Ají Criollo. ~ Filete Angus con Reducción de Cabernet. ~ Cóctel El Salto, a base de naranjilla. Te brindan un pan de la casa, ufff recién salido del horno, suave y delicioso. Teníamos mucho tiempo de no comer platos de este nivel culinario, tiene el toque gourmet estilo panameño. 100% recomendado, sin duda, el mejor lugar de Boquete.