Ya no es igual que antes, pero sigue siendo muy bueno. De entrada una deliciosa crema de zapayo, que vino un poco fría pero muy buena. De plato fuerte una trucha con su piel crocante, con papines y espinacas en crema. Buenisima elección! Un acompañante pidio unos raviolis de hongos que no le gustaron mucho. De postre el nacionalmente reconocido pie de limón, quizás no tan bueno como años atrás, pero sigue siendo de los mejores en todo Panamá. La atención en general muy buena. Por ser Boquete, se mantienen ventanas y puertas abiertas por el clima fresco, pero lastimosamente eso permitio que entraran varias moscas que no nos dejaban comer del todo en paz, pero fuera de eso fue una gran experiencia como de costumbre.