Lo que más me gustó fue la decoración, de inmediato te traslada a un restaurante en un pueblo de los Estados Unidos. La comida 10 de 10 pero por el precio esperaba una porción mayor. En cuanto a la atención súper rápido y cordial desde que entras hasta que sales del lugar.
Platos recomendados
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
Esto es una joya para los que saben de verdaderos ahumados. El sabor y concepto es lo mas parecido que se puede encontrar al sabor de un central texas bbq, He probado varias veces y este es el lugar que es mas constante respecto al brisket en el sentido de que de 10 veces que pruebes 9 van a saber excelente y derrepente te toque uno que otro seco, a diferencia de otros lugares que es alrevez donde siempre es seco y una que otra vez esta jugoso. Las costillas suaves y jugosas y NO estan exageradamente bañadas de salsas bbq. Realmente los felicito, para los que conocemos de ahumados sabemos que no es algo fácil de hacer.
Hoy fui a comer carne y la mitad de mi plato fue puro pellejo. A los demás les fue un poco mejor, pero igual había muchos platos incompletos en el menú y cuando preguntabas qué ofrecen a cambio de lo que no hay la respuesta era nada. Muy mal la verdad.
Desde que descubrí el Brisket, he comido en cuatro lugares en la ciudad de Panamá en donde lo hacen y sin lugar a dudas, Onde el Gringo es el mejor. Pedí una bandeja de fin de semana y estuvo superlativa: el Brisket en su punto, el pastrami como una mantequilla, los tacos de pulled pork, deliciosos y lo más se destacó fueron los chorizos de la casa. Una combinación espectacular y que te deja satisfecho (éramos cuatro comensales).
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