04/08/2017

Riesen

Panameña

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Comida
4.4/5
Servicio
4.4/5
Ambiente
3.9/5
Votos
376
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$58

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Dirección:

Calle D, Casa Nro. 16, frente al Hotel Toscana - El Cangrejo - Panamá

Horario:

Hoy 6:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

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Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Preferible reservar
  • Estacionamientos
  • Wi-fi

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Jennyfer P.
  • 1017 Puntos
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Catador Avanzado

Miembro Foodie
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Probamos menú degustación, uno cree que no pero terminas súper lleno. Definitivamente es una experiencia comer allí, la atención es Súper buen, muy atentos y amables. él té de cortesía después de los Petit fours es BUENÍSIMO.

  • pre postre
  • ceviche con leche de coco agria
  • corazones de pollo tempura en dalsa picante
  • tortilla asada con hoja de platano
Rosario C.
  • 157 Puntos
  • 4 Comentarios

Crítico

Miembro Foodie
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Fui al restaurante hace no mucho y la atención fue muy buena. La presentación de cada plato es excelente y muy original. Es interesante como cada plato lo transporta a uno a diferentes zonas del país con productos locales incluyendo los postres que son deliciosos!! Mi única recomendación es que mejoren el tiempo entre cada plato ya que la cena se nos hizo un poco larga y lenta. También, la explicación del corazón del pollo nos impresionó y lamentablemente algunos de nosotros no pudimos disfrutar este plato. Quizás sea mejor que sirvan el corazón después de servir el pollo.

Roger G.
  • 21 Puntos
  • 1 Comentarios

Comensal

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Nunca he sido un consumidor de emitir opiniones acerca de mis experiencias en medios ni redes, pero la PEOR experiencia de mi vida.... una cena en RIESEN... me motivo a abrir mi cuenta y comentar.
Había tenido muy buenas referencias de este restaurante lo que me llevo a probarlo... un lugar muy agradable en principio, pero un menu de degustación de autor... y dos horas de espera para llegar a un tercero de siete platos... donde me ofrecían corazón de pollo y molleja... me hizo repensar si valía la pena perder 4 horas de mi tiempo en este restaurante... Como imaginan, a este punto pedi la cuenta y pagué, la actitud de la salonera, al pedir la cuenta sin haber terminado el menú, PESIMA. Nunca me sentí tan contento de poder salir de un lugar, como me sentí esa noche que me retire de RIESEN. NO VUELVO JAMAS.

Alfredo M.
  • 34 Puntos
  • 1 Comentarios

Comensal

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Más de dos horas para degustar 3/7 platos, el restaurante se humeo al punto de tener que abrir las ventanas. La temperatura del caldo de mariscos me pareció muy baja. Si bien es cierto el personal es muy amable, el servicio es extremadamente lento, al preguntar cuánto tiempo más tomarían los platos restantes respondieron un estimado de poco más de dos horas adicionales. La mesa adjunta tomo la decisión de retirarse antes de terminar el menú. Misma decisión que tomo nuestra mesa. Al expresar nuestro descontento con el menú cambio tota lmente la atención del restaurante, lo que nos pareció tosco y poco profesional. A mi parecer pese a todos las recomendaciones recibidas de su carta, su menú de degustación ha sido mi peor experiencia gastronómica. No regresaría jamas.

Marelisa C.
  • 228 Puntos
  • 9 Comentarios

Crítico

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Todo demasiado rico!! Este restaurante es el mejor al que he ido en Panamá, la creatividad, el sabor todo muy rico. felicidades

Maria Fernanda U.
  • 2584 Puntos
  • 86 Comentarios

Degustador

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El menú de degustación no es mi favorito pero la verdad cuando el restaurante tenía el menú a la carta era excelente. Mi mayor queja es la demora ya que estuve 2 horas y solo recibimos 3 platos el cual tiene 8 a 9 platos. Al principio de la velada nos indicaron que el mismo demoraba máximo dos horas y media y no es cierto. De igual manera me parece que este menú tiene un costo muy elevado para el servicio que tienen y los platos como molleja y corazón de pollo. Por otro lado cuando le indicó a la chica que ya se están demorando demasiado entre plato y plato y que cuanto más demora me indicó que tenía que esperar 2 horas más al momento que le pido que ya no queremos seguir comiendo nos tratan de súper mal gusto cuando ellos no están ofreciendo platos al tiempo que deben cuando es un menú de degustación y los platos son buenos pero no son de calidad. Nunca había tenido una experiencia tan mala en un lugar ya que ni nos ofrecieron las disculpas por la demora si no que se sienten ofendidos por querer retirarnos. Por último que me parece súper desagradable es que al principio te dan una pipa y luego que te retiran la pipa, el primer plato de degustación el plato es la pipa con un ceviche pero no es la misma pipa que te tomaste la cambian y puede ser la pipa que se tomó otra persona

Miguel E.
  • 220 Puntos
  • 7 Comentarios

Crítico

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es un restaurante pequeño, pero con buena comida nacional , legumbres y platos panameños, pero preparados con el sabor y estilo de alta cocina de la mano de uno de los mejores chef nuevos de Panama.
Si eres turista y deseas probar sabores típicos , es una buena recomendación , el ambiente es bastante sobrio, y el acceso a estacionamientos no es tan bueno. Pero lo que importa es la comida y de eso no hay queja ,

Melissa A.
  • 5403 Puntos
  • 154 Comentarios

Degustador

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Admito que cuando lo vi puse cara : yo no quiero entrar ahí y menos al ver en la entrada que se pagaba 65 dolares por persona en un menú de degustación. La verdad es que me tragué cada una de mis palabras y gestos. Espectacular es la palabra que los describe, no solo en lo delicioso e ingeniosos que son con cada plato sino también con la excelente atención y dedicación que muestran. La verdad todo estaba riquísimo desde el ceviche(mi favorito)hasta las malvas de guayaba que sabían a gloria, Todo; literalmente TODO valió cada centavo que pague. Felicidades a los chefs que son unos genios.

  • Sorbeto de guanabana